Быть полезной или философствовать тут на отвлеченные темы - пока не решила. Поэтому буду выкладывать и то, и другое. Сегодня, например, в преддверии пятой годовщины нашей свадьбы - рецепт сырных вафель, которые обожают в нашей семье все. И которые готовлю я только по выходным. Топим масло на водяной бане или в микроволновке и последовательно добавляем все остальное до густоты (консистенция - «жирная сметана»). Готовим в любой вафельнице. У меня две - для квадратных и для вафель-зверушек. Можно добавить черный молотый перец или сухой чеснок для аромата, но дети не очень любят, поэтому чаще готовлю без этих добавок. Приятного аппетита!
Быть полезной или философствовать тут на отвлеченные темы - пока не решила. Поэтому буду выкладывать и то, и другое. Сегодня, например, в преддверии пятой годовщины нашей свадьбы - рецепт сырных вафель, которые обожают в нашей семье все. И которые готовлю я только по выходным.
- масло 100 гр;
- сыр твердый тертый 100 гр;
- молоко 150 мл;
- 2 яйца;
- половина чайной ложки соли;
- половина чайной ложки разрыхлителя;
- муки грамм 250.
Топим масло на водяной бане или в микроволновке и последовательно добавляем все остальное до густоты (консистенция - «жирная сметана»).
Готовим в любой вафельнице. У меня две - для квадратных и для вафель-зверушек.
Можно добавить черный молотый перец или сухой чеснок для аромата, но дети не очень любят, поэтому чаще готовлю без этих добавок.
Приятного аппетита!