Ингредиенты:
Чеддар - 60 гр
Яйцо - 3 штуки
Руккола - 30 гр
Помидоры черри
Оливковое масло
Соль, перец - по вкусу
Выложить на сухую сковороду сыр и поджарить. Смешать 3 яйца в миске, соль и перец. Влить яйца в сыр, готовить до готовности яиц. Отдельно в миске смешать рукколу с черри, заправить оливковым маслом и солью. Когда омлет будет готов, выложить сверху рукколу с черри. Сбрызнуть оливковым маслом.
