Ингредиенты: Чеддар - 60 гр Яйцо - 3 штуки Руккола - 30 гр Помидоры черри Оливковое масло Соль, перец - по вкусу Выложить на сухую сковороду сыр и поджарить. Смешать 3 яйца в миске, соль и перец. Влить яйца в сыр, готовить до готовности яиц. Отдельно в миске смешать рукколу с черри, заправить оливковым маслом и солью. Когда омлет будет готов, выложить сверху рукколу с черри. Сбрызнуть оливковым маслом.