Торт без выпечки за 15 минут! Этот торт меня покорил! Очень вкусный торт Сникерс без выпечки и без духовки. Идеальное сочетание нежного сливочного крема с карамелью, арахисом и шоколадным печеньем. Торт готовится очень быстро и просто! Торт Сникерс за 15 минут
Чтобы приготовить торт Сникерс без выпечки:
- Шоколадное печенье - 300 г
- Сливочное масло - 90 г
- Какао - 1 ст.л.
- Молоко - 100 г (если хотите, чтобы шоколадные коржи были влажные и лучше держали форму)
Крем:
- Сливочный сыр Маскарпоне - 500 г
- Сахарная пудра - 30 г или по вкусу
- Жирные сливки - 150 г (жирность от 33%)
- Карамель: Сахар - 140 г
- Сливочное масло - 40 г
- Обжаренный арахис - 150 г
1. Измельчить шоколадное печенье при помощи блендера или скалки. Добавить растопленное сливочное масло и какао. Если хотите, чтобы шоколадные коржи были влажные и лучше держали форму, то добавьте молоко. Разделить крошку на 2 части.
2. Взбить сливочный сыр, сливки и сахарную пудру. Сливочный сыр и сливки должны быть очень холодные.
3. Выложить половину крошки в форму, уплотнить при помощи стакана. Выложить сверху половину крема, снова половина крошки и половина крема. Поставить торт в холодильник.
4. Для карамели нужна кастрюля с высокими стенками и толстым дном, чтобы расплавить сахар. Расплавить сахар на маленьком огне.
5. Параллельно нагреть сливки.
6. Добавить сливочное масло и сливки, варить карамель, постоянно помешивая, пока карамель не станет однородной.
7. Добавить арахис в карамель. Дать карамели остыть до комнатной температуры. Вылить карамель на торт.
8. Накрыть торт пищевой пленкой и поставить в холодильник на 3-4 часа или на ночь.