Увы, праздничная суета никак не давала мне сосредоточиться и написать новую статью. Но волею судеб как раз на праздниках мне попалась парочка интересных слухов и фактов с "алкогольным душком". Именно они и дали мне повод написать что-то новенькое и очень надеюсь - интересное для вас.
Новости и слухи
1. Реклама российского вина «хлынет» на потребителя.
Похоже скоро мы с вами увидим небывалое для россиян зрелище — на дорожных стендах будет красочная реклама вин, произведенных в России! Однако не начинайте сразу прыгать от радости, не все так лучезарно — рекламу планирую размещать только в регионах, где это винопроизводство и происходит, т.е. в Республике Крым, Краснодарском и Ставропольском крае и т.д.
«Да» этому проекту уже сказали Минфин, Минсельхоз, Минпромторг и ФАС. Однако Минздрав пока еще артачится. Но учитывая то, что недавно было принято долгожданное решение о начале эксперимента по доставке вин «на дом» (про это чуть ниже) - вариант с рекламой также должен быть реализован. Кстати, авторы проекта замахнулись еще дальше, и предлагают разрешить рекламу отечественных вин также и на цифровых носителях — с 23-00 до 7 утра, а также внутри и на спортивных сооружениях (например, на биллбордах во время футбольных и хоккейных матчей и т.д), естественно исключая детские и юношеские соревнования и мероприятия.
Так что внимательно следим за развитием событий!
2. Доставка алкоголя «на дом».
Все-таки дистанционную продажу алкоголя (что называется - с доставкой «до порога») решили разрешить. Период программы, которая пройдет не во всех российских регионах, а лишь в двух «тестовых» (а именно — в близких мне Москве и Подмосковье) начнется 1 ноября 2023 года и завершится 31 июля 2026-го. За это время будут учтены все плюсы и минусы проекта и - либо он будет принят и продолжен в остальных регионах РФ с корректировками, либо отменен.
Заказ и доставку винной продукции можно будет сделать при помощи портала и служб доставки «Почты России». Вне всякого сомнения, авторы проекта позаботились о безопасности и защите несовершеннолетних от алкоголя и о прочих разных нюансах.
Во-первых, доставка будет осуществлена не ранее, чем через одни сутки после подтверждения заказа (чтобы не поощрять попойки и запои).
Во-вторых, получить заказ сможет только взрослый человек (курьер будет идентифицировать покупателя по паспорту, либо через систему ЕСИА на «Госуслугах»). И в-третьих, доставлять пока планируют только вина, произведенные в нашей стране, что будет крайне полезно для поддержки отечественного виноделия.
Именно развитие винодельческой отрасли и поддержка нашего почтового ведомства - две самые важные причины разработки и внедрения этого полезного сервиса. Хватит нам уже обогащать страны Старого (Европа) и Нового Света, многие из которых — являются «недружественными» для нашей Отчизны! Опять же, по проекту против выступали представители Минздрава, однако большинство их доводов были не совсем убедительны.
3. Чух-Чух, наливай! Садимся на Винный Поезд в Краснодарский край.
Честно говоря, узнав про такую новацию, я невольно вспомнил «алко-туры» финнов в Петербург и область, где они затаривались недорогой водкой и пивом, параллельно немало еще и «заливая» в себя. Видения спящих после новогодней ночи на лавках или прямо на полу парома, курсирующего между Питером и Хельсинки, граждан этого северного соседа — так и всплывали у меня в голове.
Однако у нас все планируется по-другому - «чинно, благородно»: специальный поезд «К виноградникам у моря» будет курсировать с 9 июня 2023-го года между Москвой, Таманью и Новороссийском. Его пассажиры будут не только знакомиться по дороге с информацией о российском виноделии, пейзажами юга, живописными виноградниками и винодельнями, но и делая остановки, посещать дегустации оных.
Еще, туристы смогут прикупить в дорогу и домой несколько бутылочек из наиболее понравившихся вин, что очень ценно для поддержки и продвижения отечественного виноделия.
Вот вы улыбаетесь, а уже около 50 туристических объектов и фирм Краснодарского края подали заявки на участие в этом проекте.
4. Российское пиво должно стать лучше!
Все дело в том, что весомая группа пивоваренных компаний (как больших, так и не очень), возглавляемая Российским Союзом Пивоваров, обратилась в Федеральную службу по регулированию алкогольного рынка с претензиями.
Суть претензий: «кое-кто», выпускающий как собственное пиво, так и пиво по лицензии на российском рынке, совершенно вероломно нарушают стандарты пивоварения, на этом же рынке и принятые. Один из этих «кое-кто» - такой гигант как AB InBev Efes, который производит множество марок пива, некоторые из которых («Стелла Артуа», «Велкопоповицкий Козел» и др.), делаются на предприятии в течении всего 3 суток! Тогда как минимальный период выбраживания составляет не менее 6 дней. Скорость достигается путем использования спецтехники и активных добавок (в том числе и генно-модифицированных).
Понятное дело, что такое быстрое производство, да еще и с собственными «ускорителями», дает более дешевое по себестоимости пиво, да еще и позволяет производить его бОльшими объемами. Посему, многие пивовары, работающие «по классике», переживают не просто за потребителей и «честь марки», но и вообще - за судьбу своих предприятий.
Союз Пивоваров, по итогам своей работы и переговоров внес в Алкогольрегулирование проект, согласно которому (так же, как и в винной индустрии), предлагает ввести термин «слабоалкогольный зерновой напиток», а не «пиво». И такая надпись на контрэтикетке ясно даст понять потребителю, что вот это, конкретное, пиво в бутылке — явно слишком сильно «ускорили».
В свою очередь Ассоциация Производителей Пива (в которую входят такие «киты» рынка, как «Балтика», Heineken и все тот же AB InBev Efes), считают проблему надуманной и говорят, что «быстро» производить пиво им помогают более крутые технологии и инновационные добавки. 8()
Кстати, настоящее пиво по классическому рецепту должно бродить и дображиваться не менее 14 дней. Для примера - у знаменитого и вкуснющего чешского Будвайзера, этот период составляет около 90 дней.
5. Говорят, что с импортными напитками будут серьезные перебои, а российское вино, увы, не замена — потому как его мало, да к тому же оно плохое.
Вне всякого сомнения, вопрос важный и по нему нужно внести ясность.
Первое, что касается импорта.
Действительно, такие страны как Новая Зеландия и Австралия полностью отказались поставлять свои вина в РФ. В Германии и Франции нашлись 5-7% «умников»-винопроизводителей, которые также в одностороннем порядке отказались делать поставки в Россию. Из США вывозить к нам вина можно, но только недорогие. Остальные страны экспорт в РФ не особо ограничили, а кое-кто — даже и увеличил.
В сегменте крепких напитков, несколько международных концернов (Beam Suntory, Edrington, Diageo, Pernod Ricard — с популярными брендами Johnny Walker, Captain Morgan, Chivas Rigal, Jameson, Jim Beam, Maccalan, Courvoisier, The Famous Grouse и др.) также отказались поставлять нам свои виски, ромы, коньяки и джины. Однако если сравнивать число их продуктов со всемирным ассортиментом — то это примерно те же 5-7%.
Но как говорится, если видишь сверху в бочке немного дегтя, то и мед там точно должен быть. Как подтверждение этому, пару дней назад, российские импортеры заключили соглашение с индийской компанией Allied Blenders & Distillers, которая производит всемирно известные бренды виски The Officer’s Choice (третье место по количеству продаж виски в мире) и Sterling. И, «на минуточку», именно индийские дистиллерии поставляют на мировой рынок примерно 60% объема крепких напитков!
Так что как говорил классик - «слухи о моей смерти оказались сильно преувеличены»...
Единственно, что может помешать импорту — так это полная блокировка банковских операций в долларах и евро. Но уверен, наши бизнесмены и банкиры, многие из которых пережили катастрофические 90-е и начало 2000-ных, придумают что-нибудь!
Второе — отечественное вино слабое и плохое.
Этот посыл я даже особо комментировать не хочу. Те, кто любит вино и хоть немного времени уделяет алкогольному «ликбезу» и дегустациям, хорошо знают, что российские виноделы проделали за последние 10-12 лет грандиозную работу! Площади виноградников увеличились практически на 50%, весомо улучшился ассортимент и качество вин. Можно без труда найти примерно сотню российских вин, с которыми не стыдно ехать даже на европейские салоны и дегустации.
Почитать про лучшие (по моему мнению) российские вина можно здесь: https://garryspirit.ru/2022/12/26/the-best-wines-of-russia-2022/
Ну и в-третьих — объемы производства.
С вышеприведенным выводом многих любителей вина, здесь, я соглашусь — да, в России виноградников еще маловато. Для того чтобы всем винолюбам, в один прекрасный момент, вдоволь досталось хороших и именно российских вин — нужно увеличить производство этих самых вин (и соответственно — площади виноградников) примерно в 2,5 - 3 раза.
Однако учитывая тенденцию последнего времени, уверен, за 6 — 7 лет упорной работы и инвестиций, этого вполне можно достичь. Хотя в той же Европе, на «балансировку» винной индустрии и все их достижения — ушли сотни лет.
6. Сдавать стеклотару становится модно и... прибыльно.
Не для кого не секрет, что очень многие люди в мире хотят жить по экологическим нормам. Поэтому теме уменьшения ущерба планете от всяческих неполезных упаковок — уделяется очень большое внимание. А посему, многие «прощаются» с пластиковыми упаковками и пакетами, загрязняющими природу, и выбирают стекло, которое является суперэкологичным материалом, да еще и выдерживающим десятки и сотни жизненных циклов.
Не далее, как в 2022-м году, по России было расставлено примерно 10000 т.н. «фондоматов» - автоматов, принимающих использованную стеклянную и иную тару с выдачей пусть и небольшого, но вознаграждения.
Кстати, «о птичках» - может вы, мои дорогие читатели не знали, но наша страна, помимо всяческих природных ресурсов, очень успешно производит и торгует своим т.н. «тарным стеклом» (то есть бутылками и банками).
В допандемийные годы, очень многие компании из Европы и Азии только «присматривались» к российскому производству стеклянных бутылок и банок различного объема, цвета и формы. Что греха таить — качество нашей отечественной продукции не совсем подходило многим западным покупателям. Однако в настоящее время, когда цены на стеклянную тару в Европе (да практически - и во всем мире) стали расти очень весомо — многие стали искать более бюджетные варианты такого стекла. Все дело в том, что стоимость производства стекла очень сильно зависит от потраченных энергоресурсов — электричества и газа. Посему, у экспорта российского винного и пивного «стекла» очень «звонкие» и прочные перспективы и потенциал! Главное - поднять качество и не ронять его. Стекло все-таки!
А теперь, пожалуй, пора переходить от слухов и новостей к очень интересным фактам...
Факты
- Площади виноградников в РФ на сегодня составляют около 100 тыс. Га и прирастают примерно на 7 - 10% в год (но нужно - 300).
- В 2022 году производство отечественных тихих и игристых вин достигло примерно 85-90 млн литров, увеличившись по сравнению с прошлым годом на рекордные 31%!
- Продажи крепкого алкоголя в 2022 году составил 549 млн литров, увеличившись на 8,3% (хотя продажи водки — упали на 8,2%).
Рост продаж алкогольных напитков в 2022-м многие связывают с началом СВО на Украине. И дело тут в двух основных причинах:
- В повышении тревожности и негативном психическом состояний людей (косвенным подтверждением этого служит бытующая в народе шутка о «самом дешевом и эффективном психологе», в роли которого выступает, увы, бутылка спиртного). Несмотря на все это, российские наркологи зафиксировали по итогам 2022 года наоборот — снижение количества вновь выявленных случаев алкоголизма и числа осложнений от него. Видимо народ не столько спивается, сколько «подлечивается» 8)).
- В весомом количестве людей, которые раньше ездили за рубеж и пили алкоголь там. А теперь, многие из них вынуждены отдыхать и проводить большинство праздников в России, употребляя алкоголь здесь, на Родине.
4. Сократились: продажа фруктовых вин (на 21%), ликеров (11%), а также «винных напитков» (на 23%). Это явно говорит о повышении информированности и знаний населения в винном направлении.
5. Увы, но пока еще 51% россиян предпочитает водку всем прочим спиртным напиткам.
Россия серьезно улучшила свои позиции по среднедушевому уровню потребления алкоголя среди остальных стран мира - за последние 5 лет объем потребления в России снизился примерно на 35%. Таким образом, потребление в России в 2022-м году в пересчете на «условный спирт» составило примерно 11,7 л на человека в год. Для понимания, насколько мы с вами тут все «выпивохи» в сравнении с другими странами - я предлагаю вам глянуть на таблицу лидеров по потреблению «горячительного» на душу населения:
1. Молдавия 15,2 л/чел
2. Литва 15,0 л/чел
3. Чехия 14,4 л/чел
4. Германия 13,4 л/чел
5. Нигерия 13,4 л/чел
6. Люксембург 13,0 л/чел
7. Ирландия 13,0 л/чел
8. Латвия 12,9 л/чел
9. Болгария 12,7 л/чел
10. Словения 12,6 л/чел
11. Румыния 12,6 л/чел
12. Франция 12,6 л/чел
13. Португалия 12,3 л/чел
14. Бельгия 12,1 л/чел
15. Сейшелы 12,0 л/чел
16. Россия 11,7 л/чел
17. Австрия 11,6 л/чел
18. Польша 11,6 л/чел
19. Эстония 11,6 л/чел
20. Англия 11,5 л/чел
*16-е место — не так уж и плохо, учитывая, что когда-то мы занимали 5-е место в мире и часто многие выглядели примерно вот так:
7. Если говорить про самый пьющий регион России, то это - Забайкальский край. В противоположность ему, самый трезвый регион страны — Чеченская республика.
Пожалуй мне пора закругляться, итак вышеприведенной информации для одной статьи — довольно много. Теперь вам, друзья, предлагаю ее обдумать и позитивно «переварить». Можно даже обсудить в коллективах. 8))
А я пошел продолжать трудиться над тем, чтобы вы знали — где купить, как и с чем приятно пить, и конечно - употребляли бы только качественные напитки (без сомнения - в меру!).
Впереди нас с вами ждет еще много полезных и интересных публикаций. Так что заходите к Гарри, подписывайтесь (если еще не сделали этого) и ставьте ваши полезнейшие лайки!
Всем удачи, мира и здоровья,
Ваш Гарри