Приветствую вас, мои камрады!
По моим наблюдениям народ к российскому коньяку относится неоднозначно. Есть те, кто считает, что он не заслуживает их внимания, так как у производителя отсутствует своя сырьевая база. Немногие знают, что в Ставрополье, Краснодарском крае, Дагестане, Крыму в большинстве своем алкоголь получают из своего винограда. Но и в тех случаях, когда коньячная основа привозная, не значит, что полученный конечный продукт будет некачественным. На чем же остановить свой выбор?
Я подобрал пятерку коньяков отечественного производства, находящихся в разной ценовой линейке, которые в обязательном порядке стоит попробовать.
Коньяк ценой до 600 руб.
- «Киновский»
Производитель предлагает алкоголь, приготовленный из французского сырья, о чем есть указания на его этикетке. Этот алкоголь может похвастаться стабильным качеством. Киновский имеет трехлетнюю выдержку. Употребив его, вы ощутите яркий цветочно-фруктовый аромат, где есть и ванильная нотка, и пикантная горчинка в послевкусии. Есть такой алкоголь и пятилетней выдержки, он насыщен древесными оттенками, сухофруктами, горьким шоколадом. И тот, и другой вариант напитка можете употреблять как сам по себе, так и смешивая его в коктейль.
- «Суворов»
Является также недорогим коньяком. Имеет трехлетнюю и пятилетнюю выдержку. Производитель этого бренда обладает своими виноградниками, ведет контроль качества на всех этапах производства. Несмотря на бюджетную категорию, алкоголь имеет достойное качество. В нем вы почувствуете приятный вкус солнечных фруктов, а также липовый аромат и специй. В послевкусии напиток кажется терпким, отдает древесными оттенками.
Коньяк ценой 600–800 руб.
- «Лезгинка»
Этот алкоголь родом из Дагестана. Его ценят за аутентичную рецептуру, обладание сложным букетом сладости и тонких ароматов ореха и восточных сухофруктов. Терпкость этого напитка постепенно сменяется ванильным послевкусием. Он пользуется популярностью, поэтому можно столкнуться с его подделкой. Советую покупать алкоголь в проверенных магазинах. Если цена слишком кусается, то предлагаю брать бутылку меньшего объема.
Коньяк ценой от 1 тыс. руб. и выше
- «Дербент»
Дагестанский коньяк, купажированный из выращенного там же винограда. Выдерживается такой алкоголь 6–7-лет. На вкус он теплый, густой, имеет яркий вкус и маслянистость текстуры, нотки цветочного букета, в нем чувствуется и изюм, и персик, и ваниль. Придется он по нраву любителям мягкого напитка. Идеален как дижестив и как дополнение к кофе и горькому шоколаду.
- «Дагестан»
Коньяк легендарного купажа создается по рецептуре, которая длительное время неизменна. В напитке чувствуется насыщенный смолистый вкус, фруктовые и шоколадные оттенки, немного ванили. Послевкусие будет отдавать теплоту, приятно пьянить, обладать горечью.
Советую вкушать «Дагестан» и как напиток для саморелаксации, так и как алкоголь для большого застолья. Достоинства напитка оценено даже во Франции, он включен в двадцатку самого покупаемого крепкого алкоголя в Европе.
- «Коктебель»
Коньяк семилетней выдержки завершит предлагаемые мной напитки отечественного производителя. Его преимущество в том, что место произрастания винограда дает ему привкус миндаля и дымных ноток. Алкоголь обладает мягкостью, полнотой, маслянистостью, отдает горчинкой. В послевкусии вы ощутите крымское разнотравье, совсем чуть-чуть грецкого ореха, карамели и цукатов. А вы, друзья, какой коньяк предпочитаете? Чем он вас привлекает?