Автор - basil10 #
Жаркое и сухое лето 2022 года сократило урожай овощей в Германии. Овощеводы произвели на два процента меньше моркови, лука, помидоров и огурцов, чем в среднем за период с 2016 по 2021 год, как объявило в понедельник Федеральное статистическое управление в Висбадене. Еще одной причиной стало сокращение посевных площадей на четыре процента по сравнению с предыдущим годом. Впервые с 2012 года органическое сельское хозяйство сократилось.
В 2021 году фермеры в Германии собрали 4,3 миллиона тонн овощей; это был рекордный максимум. Для сравнения, объем урожая в 2022 году упал на двенадцать процентов. Площадь для выращивания овощей в прошлом году составила 126 400 гектаров, 17 800 гектаров или 14 процентов из которых были органически обработаны, как далее объявили статистики. Таким образом, площадь органического выращивания сократилась на четыре процента по сравнению с 2021 годом, объем урожая уменьшился на десять процентов.
Урожай моркови в прошлом году сократился больше всего; он упал на 19 процентов. Для лука снижение составило 13 процентов, для белой капусты двенадцать процентов.
Большинство овощей в Германии выращиваются на открытом воздухе, особенно в Северном Рейне-Вестфалии, Нижней Саксонии, Рейнланд-Пфальце и Баварии. В теплицах в основном выращивают помидоры и огурцы.
Выращивание овощей в теплицах, также сократилось в 2022 году по сравнению с предыдущим годом. Как посевные площади, так и объем урожая упали примерно на 4% до чуть менее 1 300 гектаров и 194 400 тонн соответственно. Наибольший урожай в защищенном грунте пришелся на томаты – 102,200 тыс. тонн – почти без изменений с 2021 года. Овощем со вторым по величине урожаем был огурец с 59 000 тонн (-12%), за которым следовал перец с чуть более 16 900 тоннами (-5%).
Чтобы связаться с автором (нажмите здесь).