4 761 тонну колбасных изделий произвели за январь 2023 года в Псковской области, что составляет 2,6% от общероссийского производства. Такие данные приводит Псковстат.
Также в первый зимний месяц предприятия региона изготовили 4 491 тонны мясных, мясосодержащих, охлажденных и замороженных полуфабрикатов; 12 тонн мясных кулинарных изделий, мясосодержащих и из мяса и субпродуктов птицы охлажденных и замороженных.
Напомним, ранее Псковстат опубликовал данные по производству яиц – за январь в области было произведено 5,9 млн штук.
