Практически каждый дачник стремится вырастить на своём участке свежую зелень. Я не являюсь исключением. Предпочтение каким-то определенным сортам не отдаю. Всегда покупаю то, что есть в магазине в наличии. Но есть некоторые нюансы.
- Семена укропа обычно покупаю двух видов — с замедленным стеблеванием, на зелень и раннеспелый сорт, который довольно быстро образует зонтики — для консервации.
- Петрушку выращиваю двух видов, обычную листовую и кудрявую. Обычная листовая — понежнее, а кудрявая просто красивая, хоть листья у неё и пожёстче.
- Салат покупаю ранних сортов, листовой, зелёного цвета и красного. Красный тоже выращиваю для красоты и разнообразия. Он красив и на грядке, и в салатах.
- Кориандр (кинза), моя любимая зеленная культура. Покупаю ранний сорт. Выращиваю на зелень.
- Базилик — предпочитаю сорта раннеспелые фиолетового оттенка.
- При посадке зеленных культур добавляю перепревший навоз и золу.
Проблемы возникали только с выращиванием укропа. Он у меня плохо всходил. Я не понимала, почему? Соседка его вообще не сеет, он у неё сам растёт, как сорняк. А у меня «точечными ударами» всходит, а поскольку его мало, он весь идёт на заготовки и сам он не сеется. Что делать?
Во-первых, та же соседка посоветовала не сеять укроп в бороздки, а просто раскидать по поверхности земли.
Во-вторых, эксперт сайта 7 Дач объяснил мне, что эфирные масла мешают всходить семенам укропа, поэтому он является туговсхожей культурой. Для того, чтобы укроп лучше всходил, нужно замочить его на день в воде и часто менять воду, раз 5-6 за день. Эфирные масла вымоются. Либо подвергнуть укроп стратификации, что в принципе и происходит при самосеве. При стратификации эфирные масла разрушаются.
Под зиму разбросать семена у меня не получилось, поздно я об этом узнала. Я пошла другим путём: в четвёртой декаде апреля, когда по ночам температура ещё опускалась до 0°С, я оставила на крыльце своего садового домика пакетик с семенами на сутки. Семена простратифицировались, и вот результат.
У меня было две таких грядки. Я и насолила, и насушила, и на консервацию хватило. Вот так я научилась выращивать укроп.
7 дач рекомендует узнать еще больше о выращивании укропа и его полезных свойствах из подборки публикаций:
Автор статьи: Cozaaa