🔸клюква 100-150 гр
🔸апельсин 1/2 шт
🔸сок лимонный 1 ст.л
🔸сахар 3 ст.л
🔸корица 1/4 ч.л
🔸гвоздика 1-2 бутона
На огонь ставим замороженную клюкву, ждём пока растает и даст сок. Снимаем с половинки апельсина цедру, выдавливаем сок. Туда же добавляем сок лимона, сахар, специи, перемешиваем. На маленьком огне тушим несколько минут. Охлаждаем, подаём к мясу.
