Главная цель: избавить себя от вечного вопроса: «Что приготовить?!»
Здесь нет:
подробных кулинарных рецептов и "вкусных" картинок.
Здесь есть:
идеи меню по неделям на год, подробный список продуктов и четкий, скупой вариант приготовления.
Всё по делу и ничего лишнего!
Причина создания Некулинарной книги
Ежедневный вопрос семейного человека "Что приготовить?" сначала слегка волнует, затем начинает беспокоить, тревожить, потом мучить и грызть и, наконец, удручать, преследовать и душить.
А бывает:
- есть мысль, что приготовить, а нужных продуктов в холодильнике нет
- продукты есть, есть идея, но не всем это нравится
- продукты есть, рецептов в голове тьма, а ничего из этого есть не хочется!
Для снятия надоевшего вопроса необходимо разработать комплексный подход:
- Составить четкое меню на весь год! Костяк меню - обыденные привычные блюда + постепенное внедрение новинок.
- Составить четкий, подробный список продуктов, необходимый для "осуществления" недельного меню.
- Научиться (вовремя вспоминать) заранее готовить и замораживать впрок заправки для супов и соусы, натертые или нарезанные овощи, некоторые элементы блюд, приготовленные в бОльшем количестве.
- Научиться тратить на приготовление пищи не более двух часов в день. Вспомнить об эргономике.
Данная НеКулинарная книга сугубо индивидуальная, сделанная для себя, но если она пригодится кому-то еще - план перевыполнен.
Важно: составлять и публиковать еженедельное меню и список продуктов к нему целый год. Следующий год не сопротивляться, а жить по составленному ранее плану, при необходимости вносить коррективы на будущее.