Почему я не составляю меню и не пишу списки покупок 📝

Привет, друзья! 🙋‍♀️

В последнее время попадается много статей, посвященных экономии (что и неудивительно). И обычно, все советы как под копирку: жёсткий контроль расходов, меню на неделю, закупки по спискам, оплата наличкой и заготовка впрок замороженных полуфабрикатов.

Думаю, многим эти методы действительно помогают что-то выгадать. Но, уверена, немало и тех, кому, как и моей семье, всё выше перечисленное не подходит.

Рассказываю, почему:

Для меня экономия - не тяжкое бремя, а разумное решение. Будь я очень обеспеченной дамой, я бы поступала точно так же - тратила с умом, ведь лишних денег не бывает.

Домашняя бухгалтерия.

Предлагается все доходы семьи складывать в одну кубышку, делить на кучки по тратам, всё записывать, систематизировать, анализировать:

Таблица не моя! Это просто картинка из интернета, для примера ведения домашней бухгалтерии. Уточняю - я не планирую и не подсчитываю расходы, если это непонятно из текста статьи.

Но у нас нет никаких постоянных источников доходов - вся работа сдельная - то густо, то пусто. Поэтому планировать заранее доходы и расходы просто невозможно. И мы не скидывается "в общак". Каждый имеет на карте то, что он заработал. Проблемы решаем по мере их поступления.

Меню на неделю.

Возможно, я бы составляла подобное меню, если бы жила одна. Но я его не составляю! Тоже взято из интернета для примера.

Меню я планирую максимум на ближайший день, исходя из того набора продуктов, что есть в холодильнике. А они там есть всегда, потому что я "хомяк" и люблю делать запасы.

Готовка для меня не рутина, а творческий процесс. И я творю, когда находит вдохновение. Это как художник смотрит на пустой холст, и в его мозгу рождается образ будущей картины. Заранее не могу это планировать.

И к тому же, у нас в будни никогда не известно, будет ли вообще кто-то обедать дома. В такие дни я и не готовлю ничего.

Закупки по спискам на неделю

Фото из интернета. Раз я не составляю меню, то и списки таких глобальных закупок теряют всякий смысл (и я их не пишу).

Как правило, для составления списка текущих нужд, я использую агрегатор скидок - в свободное время штудирую самые выгодные предложения на те товары, которые мы обычно покупаем, и вношу в электронный список. Там же удобно некоторые позиции забить в поиск и найти самое выгодное предложение в "любимых" магазинах, например:

Так выглядит поиск нужного товара.

Оплата наличными.

Считается, что этот метод помогает наглядно контролировать денежные расходы. Мол, с карты денежки утекают незаметно.

В моём случае это не так - всегда беру чеки, проверяю баланс и покупаю только то, что действительно необходимо.

Зато по карте получаю неплохие кэшбэки - минимум 2-3 тыс.руб. каждый месяц. Кроме того, избавлена от необходимости носить в сумке кошель с мелочью, пересчитывать сдачу. Да ещё после ковида осталась некоторая брезгливость в отношении замусоленных бумажных купюр.

Заготовки полуфабрикатов.

Ну и, наконец, заготовки. Фото, опять же, для примера таких заготовок.

Я их не делаю. Мясо, рыбу, кур часто закупаю помногу, но просто делю на порции и замораживаю в сыром натуральном виде. Обязательно делаю фарш, но, опять же, ничего в него не добавляю.

- Заготовки - это неинтересно и утомительно;

- Существенно сужается выбор блюд, которые можно будет приготовить;

- Я не для того готовлю сама, чтобы кормить мужа и детей полуфабрикатами;

- Физически не могу столько работы проделать за раз;

- Просто не хочу все выходные проводить на кухне. Для меня проще готовить понемногу и каждый день;

☝️Хочу заметить, что я никому не навязываю своё мнение и свой образ жизни. В каждой семье всё индивидуально, и не всем распространённые советы по экономии подходят - вот, что я пытаюсь сказать.

Было бы интересно узнать, какими способами экономии пользуетесь вы, и какое у вас лично отношение этим вопросам.

Благодарю за просмотр и лайк 🫶

Увидимся на канале "Будет Вкусно!" 👩‍🍳