Интерьер
«Къона» – большой, светлый, красивый ресторан с современным интерьером: много металла, камня и дерева. Удобная стильная массивная мебель. Осетинской атмосферы добавляют детали: фрагменты вязи, статуэтки, осетинская музыка.
Пространство на первом этаже разделено на две части, люди друг другу не мешают. Есть стол на 15 человек. Его бронируйте заранее. На минус первом этаже – кабинки.
Есть несколько крутых точек для фотосета, пока ждёте еду. Можно даже примерить осетинские костюмы. Одна из самых красивых фотозон – большой медный котёл на цепях на импровизированном очаге. Собственно название ресторана и переводится как «очаг».
Еда
Блюд взял по максимуму и разноплановых, чтобы действительно составить мнение.
Лывза оказался вкусным, говядина хорошо проварена, бульон – пальчики оближешь. Только вот главной изюминки – чабреца – совсем не чувствуется. Скорее, это просто наваристый говяжий суп.
Люля подали со свежайшей аджикой. Люля, кстати, можно смело брать везде, его в Осетии готовят хорошо.
Говяжьи медальоны. Обычно я не рекомендую туристам экспериментировать с европейской кухней, стейками. Часто они оказываются совсем не тем, чего ожидаешь. Но тут медальоны удивили: сочные, не пережарены. Вишня не слишком сладкая. В целом блюдо практически диетическое – рекомендую всем, кто устал от пирогов.
Из пирогов решил взять не самый стандартный вариант – хъаедурджын – с фасолью. Честно скажу, в «Къона» я бывал не раз. Пироги здесь всегда вкусные, но всегда толстоваты. Так получилось и в этот раз. Дзыкка (топлёный осетинский сыр) в этот раз не брал, но он тут стабильно идеален.
Ну и карамелизированная тыква с грецким орехом – выше всех похвал. Нежнейшая, воспринимается именно не как тыква, а как полноценный десерт.
Чек
Сумма в чеке – 2320 рублей. А если бы не медальоны, то и вовсе была бы 1570 рублей.
Обслуживание
Безусловный плюс «Къона», на мой взгляд, – это качественное обслуживание. Красивые вежливые девушки, часто в национальных костюмах. Еду приносят быстро. Видно, что работу свою любят, текучки кадров практически нет.
Мой вердикт: «Къона» – это беспроигрышный вариант для любого случая. Ресторану уже больше пяти лет, и он совершенно не теряет в качестве. Рекомендую!
