Классический рецепт блинов на молоке достаточно простой и не требует больших затрат. Вот что вам понадобится:
Ингредиенты:
• стакан муки
• два яйца
• два стакана молока
• две столовые ложки растительного масла
• соль
• сахар (по желанию)
Шаги:
1. Разбейте яйца в миску и хорошо взбейте вилкой или миксером.
2. Добавьте взбитые яйца в молоко и тщательно перемешайте.
3. Добавьте муку в молочную смесь и постепенно перемешивайте, чтобы не было комков.
4. Добавьте растительное масло, щепотку соли и сахар (если хотите) и хорошо перемешайте.
5. Оставьте тесто на 10-15 минут, чтобы оно немного постояло.
6. Разогрейте сковороду и смажьте ее маслом.
7. Наливайте тесто на сковороду, делая тонкие блины. Обычно на один блин нужно около 1/4 стакана теста.
8. Жарьте блины на среднем огне до золотистой корочки, затем переверните и жарьте на другой стороне.
9. Готовые блины складывайте на тарелку и подавайте с маслом, сметаной, вареньем или другими любимыми начинками.
Этот рецепт можно легко изменить под себя, добавляя или убирая ингредиенты по вашему вкусу. Например, вы можете добавить в тесто ванильный экстракт, корицу или другие специи, чтобы придать ему более насыщенный вкус. Также вы можете заменить молоко на кефир или йогурт для более насыщенного вкуса.
Делитесь в комментариях своими рецептами и фотографиями блинов. А также подписывайтесь на мой блог, здесь будет много всего интересного!