Приветствую вас, друзья!
К статье про красное мясо поступили вопросы, как его приготовить вкусно и так, чтобы с минимальным вредом для здоровья.
Мы часто готовим свинину, так как в доме два мясоеда. Но, если вы даже не сильно жалуете это мясо, то устоять перед рецептом буженины в луковой шелухе, будет сложно.
Тем более, этот вариант очень здоровый в плане приготовления.
Принцип такой (на кусок 500-700 г):
1. Несколько горстей луковой шелухи промыть, положить в кастрюлю вместе со свининой (рекомендую взять шейку, карбонад, окорок).
2. Залить водой так, чтобы она покрывала мясо, по вкусу добавить лавровый лист, перец, соль. Посолить хорошо.
3. Довести до кипения, убавить огонь, варить под крышкой час.
4. Снять с огня, оставить мясо остывать прямо в бульоне.
5. Обернуть фольгой и убрать в холодильник (предварительно можно натереть специями).
Мясо получается нежным, вкусным и ярким за счёт шелухи. Его можно подавать и холодным, и подогретым.
С соусом и запечённой картошкой сбалансированный по калориям обед!
Сохраните #alenakogotkova_рецепт. Если понравился рецепт, буду рада вашим комментариям!
Рада быть полезной и спасибо вам за репосты моих статей. Благодаря нашим с вами совместным усилиям в мире будет больше здоровых и счастливых людей!
А я напоминаю вам, что главное направление моей работы — формирование сбалансированного рациона на всю жизнь, который свободно вписывается в ваш график, насыщает вас энергией и помогает вам достигать ваших задач в сферах здоровья и построения фигуры. Я — практик и буду рада поддержать вас, если вы действительно готовы работать над собой, своими пищевыми привычками и своей фигурой.
Для записи на индивидуальную консультацию - ссылка.
Ваш психолог по пищевому поведению, нутрициолог, консультант по здоровому образу жизни, Алёна Коготкова
Данная статья является объектом авторских прав (в силу ст. 1255 Гражданского кодекса РФ) и не может использоваться третьими лицами без указания источника и ссылки на автора.
Внимание! Все материалы канала имеют исключительно информационный характер и не являются призывом к действиям.
Любые решения по поводу изменения рациона питания и образа жизни, приёма добавок и препаратов, а также сдачи анализов согласовывайте с вашим специалистом.
Подписывайтесь на мой Дзен-канал, чтобы знать, как оставаться красивыми и здоровыми как можно дольше! А также следите за мной ВКонтакте и в Телеграм. Везде разный, но очень интересный контент.