Первый день весны – отличный повод вспомнить одно из традиционных весенних блюд Грузии. В этой стране, начиная с марта, готовят ароматные чакапули. Для блюда используют молодое мясо ягнят – его тушат в разнообразных травах и подают к столу с соусами из сезонных фруктов и овощей. Все ингредиенты тщательно варят в воде до полной готовности.
Первый день весны – отличный повод вспомнить одно из традиционных весенних блюд Грузии. В этой стране, начиная с марта, готовят ароматные чакапули.
Для блюда используют молодое мясо ягнят – его тушат в разнообразных травах и подают к столу с соусами из сезонных фруктов и овощей. Все ингредиенты тщательно варят в воде до полной готовности.