Мне всегда нравилась структура чизкейка, такая нежная и вкусная....
Но вот песочная основа не всегда нравилась. Иногда казалась суховатой и твердой. И вот как то раз у меня лежал бисквит и я решила его использовать))).
Так у меня получился бисквитный чизкейк.
И, знаете, он мне понравился гораздо больше классического чизкейка на песочный основе. Такой мягкий и нежный.
Теперь готовлю только так🖤
