Простой шоколадный десерт! Без выпечки! Без желатина! В результате получается невероятно вкусный десерт, который понравится всем и который поразит вас! Приготовить сможет каждый!
Ингредиенты
Для коржа:
- 200 г шоколадного печенья
- 100 г жареного арахиса
- 80 г растопленного сливочного масла
Для 1 слоя:
- 200 г сливочного сыра
- 200 г шоколадно-ореховой пасты
- 100 г сливок 33%
Для 2 слоя:
- 300 г сливок 33%
- 40 г сахарной пудры
- орехи и шоколад для украшения\
Шоколадное печенье и обжаренный арахис измельчить в блендере. Добавить растопленное сливочное масло. Перемешать до однородности.
Полученную массу выложить в форму, застеленную пергаментной бумагой( моя форма диаметром 18 см).Хорошо утрамбовать ложкой или дном стакана, сформировав бортики. Убрать в холодильник на 30 минут.
В миске взбить сливочный сыр с шоколадно-ореховой пастой до однородности.
С помощью миксера взбить 100 мл сливок жирностью 33%. Добавить взбитые сливки в крем и хорошо перемешать.
Выложить крем на шоколадный корж и хорошо распределить. Убрать в холодильник на 30 минут.
В миске взбить 300 мл жирных сливок до плотности. Добавить сахарную пудру и хорошо перемешать.
Выложить крем в форму и хорошо распределить. Уберите в холодильник на 30 минут.
Готовый десерт можно украсить по вашему желанию. Для украшения можно использовать шоколадную крошку, какао, дробленные орехи, различные топпинги, шоколадную глазурь и т.д.