Сегодня на ужин - фасоль с куриным филе и овощами. Я по своему вкусу так делаю:
Обжариваю кусочки курицы с большим количеством репчатого лука, чуть морковки, 3-4 шт. болгарского перца, помидор.
Специи - черный перец, хмели сунели, немного соли.
Потом ,после обжарки тушу полученную смесь. В конце добавляю мелко нарезанный чеснок, кинзу, зеленый лук, сельдерей или петрушку и 1-2 банки красной фасоли.
Очень вкусно и полезно!
Больше общения и рецептов - в группе "Жизнь с диабетом" в Facebook!
Автор рецепта - Victory Ishimova