Признаки бурской породы. Почему лучше взять племенного производителя с дефектами, чем идеального, но не чистопородного. Часть 2.
Когда приобретаешь козу (козла), то всегда хочется получить хорошее животное. Ну просто идеальное! Чтобы удовлетворяло всем стандартам, чтобы здоровье было отменным, чтобы родословная была чемпионская и т.д.
Если молочная, то молока должно - залейся. Про запах уже все давно забыли, даже упоминать неудобно. Соски должны быть правильные (удобные для дойки). Молоко должно выливаться само-собой. Желательно, чтобы литров по 5 круглый год и за один раз. Про жирность и белок даже не упоминаю, - лучшие показатели в породе. Чтобы была не требовательна к кормам - ела все, что дадут. Не болела и… многое другое.
Теперь про мясных. Здесь все значительно интересней и сложнее. Самый главный признак - это быстрый и эффективный набор веса (мяса) за сезон (весна- осень). Мясо должно быть вкусное, мягкое и сочное. Чем чище порода, тем лучше будет мясо (хотя есть эстеты, которые обожают мясо смесовых пород, писала об этом, повторяться не буду).
Из двух вариантов – кто из претендентов даст лучшее потомство по данному показателю: чистокровный, но с дефектом (условно выдвинутая челюсть - «обезьяний рот») или идеальный красавец F3 (с кровью 87,5 % бурской породы)? Ответ на 99 процентов однозначен - племенной козел передаст с большей вероятностью свою способность наращивать массу до 50-60 кг к концу сезона.
По поводу того, сохранится ли этот недостаток в его потомстве - вопрос. Может и сохранится. Может не сохранится. Но на нашей бурской ферме это не настолько важно, мы не будем продавать его прямых детей абсолютно точно. А через 3-4 поколения, если и будут появляться продолжатели рода с такой «печатью», то они будут отправлены на мясо. А количество экземпляров с данным дефектом в каждом поколении будет существенно ниже (если оно будет).
В следующей статье я расскажу про правильные рога - у нас есть красочная иллюстрация этой части бурской породы.
А еще больше можно прочитать у меня на сайте.
Ставьте "ЛАЙК" и подписывайтесь на мой канал! 🐐
#набурскойферме #onboerfarm #козочкаалмеру