Рецепт очень прост в приготовлении, не потребуется много времени и самое главное-это полезная еда.
Понадобится:
-1 куриная грудка;
-500 г капусты;
-1 луковица;
-1 морковь;
-1 болгарский берец;
2 зубчика чеснока;
-соль, перец, приправы для курицы.
Куриную грудку режу, посыпаю солью и перцем.
Вместо овощей можно взять любую овощную готовую смесь.
Капусту шинкую, лук нарезаю полукольцами, морковь натираю на крупной терке, болгарский перец нарезаю квадратиками. Я еще добавила овощную смесь. Чеснок пропускаю через пресс. Все соединяю и солю по вкусу.
Выкладываю овощную смесь в емкость для запекания. Смазывать емкость не нужно. Сверху укладываю куриную грудку. Закрываю все фольгой. Запекаю при 180-200 градусах 50 минут. И все. Диетической обед готов . Приятного аппетита!!!
