…после ёлки и венка из остролиста, конечно же. #КнигаРастений не забывает о праздниках всего мира и рассказывает о традициях с большим удовольствием.
Если наши читатели побывают в Северной или Центральной Европе накануне Рождества, они увидят множество забавных сувениров: например, гномов с седыми бородами и в красных колпачках, надвинутых на глаза (это ниссе, что-то вроде домовых, их любят в Скандинавии), натуральные и искусственные ёлочки, растения, которые расцветают как раз к Рождеству, мятную карамель в виде красно-белого посоха и рулеты, очень похожие на поленья, политые шоколадом и украшенные засахаренными ягодами и фруктами (это уже во Франции). На этих рулетах и стоит остановиться подробнее.
Называется это лакомство «Рождественское полено» (бюш де Ноэль, фр. bûche de Noël), и их выпекают каждое Рождество в память о традиции, которая, в принципе, и сейчас кое-кем соблюдается: в канун праздника глава семьи брал подходящее полено (дубовое или вишнёвое), поливал его вином и маслом, посыпал сахарной пудрой и торжественно вносил в дом, где оно после чтения молитв сжигалось. Причём поджечь его было нужно щепками, которые остались от сжигания прошлогоднего полена, - их хранили как обереги от пожаров и ударов молний. В течение праздника полено тихонечко горело в очаге, все радовались и обменивались подарками.
Сжигание рождественского полена восходит к гораздо более древним традициям, распространённым в Европе. А именно к Йолю, празднику, приуроченному ко дню зимнего солнцестояния. В самую длинную ночь года германцы подбирали где-нибудь во дворе дубовое или ясеневое полено, поливали его сидром, обсыпали мукой и торжественно сжигали в очаге. Разжигали его тоже щепками, оставшимися от прошлого полена, а пепел использовали для привлечения в дом урожая и защиты от злых сил.
Возникает резонный вопрос: отчего был нужен именно дуб, а не сосна или берёза? Он горит неохотно, чтобы разжечь, нужно очень постараться… Но дело всё в том, что это дерево символизирует очень многое. Во-первых, дуб был одним из символов мирового древа, которое пронизывает три мира, а значит, сжигая его, человек уничтожает всё плохое, что было до Йоля, и начинает новую жизнь, которая принесёт только хорошее, в том числе достаток и удачу в дом, ведь дуб ещё и символом плодородия является. Кстати, щепки, оставшиеся после сгорания дубового полена, защищали от удара молнии, поскольку дуб олицетворял ещё и ливни с грозами.
Ясень имел точно такое же значение (за исключением плодородия), и нынешние последователи викканства (проще говоря, неоязычники) используют именно его, но в городских условиях прибегают к ещё большему символизму, нежели французы со своим рулетом. Они настоятельно рекомендуют вырезать из подобранного или принятого в дар полена небольшое поленце (с корой желательно) и после определённых ритуалов делают из него лежачий подсвечник с тремя отверстиями. Это сравнительно безопасно и символично.
Итак, уважаемые читатели, мы с вами немного разобрались в европейских обычаях встречи Рождества (или Йоля, как угодно), поэтому можно не бояться что-то упустить. В принципе, ещё можно добавить исландский обычай вязания новой шерстяной одежды к этому празднику - хотя бы носков, но тут уж каждый поступает по-своему. Удачи вам в эти дни, не мёрзните и не упускайте возможности окунуться в праздничную атмосферу!
