Огурцы нарезаем брусочками, заправляем соевым соусом и перемешиваем.
Чеснок измельчаем и отправляем к огурцам.
Куриное филе разрезаем на полоски и отправляем жариться на сковороду.
Репчатый лук чистим, нарезаем полукольцами, закидываем к курице.
Болгарский перец чистим от семян, нарезаем брусочками и тоже отправляем жариться.
Добавляем на сковороду немного соевого соуса и обжариваем всё вместе 5 минут.
Овощи и курицу перекладываем к огурцам, перемешиваем и даём немного настояться.