Давно использую - и удачно: часто с моими кастрюльками неприятности приключаются - пригорает дно и даже стенкам достается. Методом довольна - без средств, травмирующих кастрюльку и руки, без бытовой химии и хитрых "секретов", без интенсивного трения и длительного "вываривания" пострадавшей кастрюльки.
Как привести в порядке пригоревшую эмалированную кастрюльку: мой простой и улучшенный метод
Работает и для эмалированной посуды, и нержавейки. Но вот алюминиевую посуду не решилась бы: как бы не повредить поверхность. Да и с нержавейкой тоже стараюсь быть аккуратнее. А вот с алюминиевой поверхностью метод хорош.
О методе слышала еще в ранней юности - краем уха. Уж не знаю, как на самом деле нужно было действовать, оказавшись перед кастрюлькой с черным дном, сперва расстроилась - эх, думаю, мама расстроится, любит она эту кастрюлю.
А потом поступила просто. Посыпала щедро содой, потерла, залила водой - оставила на 10-15 минут.
Важно не наливать много воды - иначе очистка будет некачественной. Воды нужно ровно столько, сколько позволит "размочить" соду до состояния густой пасты - для натирания дна.
Кстати, иногда говорят, что метод не действует. Оказывается, воды было слишком много: полоскание слабым раствором соды - это не эффективно.
Это же щелочь, поэтому это работает - щелочь "расщепляет", растворяет продукты сгорания в нашей посудинке :)
Потерла несчастную кастрюльку - и удивилась: дно белеет среди черной как сажа соды :) Потерла чуть сильнее, ополоснула - и она как новая.
Второй раз подсыпала щепотку соды, снова потерла - и дну кастрюлькиному вернулась первозданная белизна :)
Метод запомнила на всю жизнь - но немного улучшила.
Метод улучшенный - и для сильных загрязнений
Оказывается, я часто сталкиваюсь с проблемой пригорания. То что-то другое готовлю, то в интернете...
Понравился шуточный совет: как не забыть, что на кухне что-то варится, когда ты в интернете: держать в руках ложку.
Наверное, это для меня совет :) Но - к счастью, я умею не только кастрюльки портить - я их чистить умею. В общем, если дно сильно-сильно пригорело, если не просто чернота,а целый конгломерат черной гари и его никак не оттереть - есть кипячение. С содой.
Я насыпаю на дно соду - 1 ч.л. примерно, натираю - чтобы "впиталась" в дно.
Затем - заливаю водой и кипячу 2-4 минуты. Можно добавить еще немного соды.
Если некуда спешить, можно оставить и постоять. Если хочется побыстрее привести посуду в порядок - сразу промываем. Вероятно, нагар еще останется, поэтому просто берем ложку соды, смачиваем (но не сильно, лишь бы содой можно было натирать) дно - и снова трем.
Второй метод: про соль
Точно так, как и сода, работает крупная каменная соль - не мелкая йодированная. Натираем, засыпаем, ждем - если есть время и желание.
Сильные загрязнения можно прокипятить в солевом растворе. Но - скорее, метод работает не для самых сильных загрязнений, и более травматичен: пока соль не растворилась, она абразив, может поцарапать стенки. Поэтому сода для меня лучшая. Но если нет соды - соль в помощь: тоже поможет :)
Все - дно и стенки наверняка будут снова белыми, блестящими и красивыми. Мои многие кастрюльки подтвердили бы - метод работает. Пусть простой, но действенный.
Подписывайтесь на канал, приходите еще - в саду Валентинки всегда гостям рады :)