Кто-нибудь знает, чем пахнет печеная картошка? Она пахнет золой и угольками от костра рыбака, охотника, или туриста, она пахнет походным привалом, детством, романтикой.
Сегодня я хочу поделиться рецептом походного варианта этого блюда, но в домашней духовке. Сковородку в поход обычно не берут и картошку пекут разными способами в золе, или прямо на углях, что придаёт ей особый колорит, ощутить который сможет только любитель активного отдыха.
И так, приступим.
Нам понадобится несколько картофелин среднего размера и небольшой шматок сала. Солёный он или нет – решать вам, но, если солёный, то картошку подсаливать не надо.
1) Картошку очистим и порежем на кружочки;
2) Сало порежем на не очень тонкие пластинки;
3) Поочерёдно насаживаем картошку и сало на деревянные шампурики и отправляем в духовку минут на тридцать.
Рецепт прост, как и всё гениальное.
В моём кулинарном арсенале много вкусных и интересных рецептов, подписывайтесь прямо сейчас и вы их скоро узнаете.
До новых встреч, друзья мои.
Жду с нетерпением ваших лайков и комментариев.
Готовьте с радостью и приятного вам аппетита.