Хотя, если его просто пить, то ничего подозрительного в нем нет. А вот если при этом почитать о нем в интернетах, то начнутся некоторые непонятки.
Но обо всем по порядку.
Варит это пиво одноименная чешская пивоварня, с продукцией которой мне еще не доводилось иметь дела. Так что пара слов о производителе:
Пивоваренный завод Клаштер был назван в честь цистерцианского монастыря, который был основан во второй половине 12 века, скорее всего, в 1177 году. Великий монастырь был одним из самых важных религиозных центров в Центральной Европе. Однако сохранились только ворота с красивым порталом, которые находятся во дворе нынешней пивоварни.
Ну а теперь посмотрим, что нам расскажут об этом пиве:
Klášter Světlé разливное – вкусное, гармоничное пиво средней ферментации со свежим вкусом и хмелевым ароматом. Это пиво не подвергается термической обработке и пастеризации, поэтому оно сохраняет тот же вкус, что и в наших старых пивоваренных подвалах, вырытых в скале.
И сейчас поговорим о странностях этого пива. На "тапке" характеристики данного пенного отличаются от указанных на банке. Как оказалось, на сайте производителя такая же ситуация. Зато характеристики с банки совпадают с характеристиками другого сорта пива, присутствующего на сайте. Ну а мы перейдем к дегустации.
На "тапке" пиво заявлено как чешский пилс, однако уровень горечи не вписывается в этот стиль.
ТТХ:
- Алкоголь - 5%
- Плотность - 12%
- Горечь - 20 (или 28)
- Хмель - ???
Пиво золотистого цвета, прозрачное. Пены довольно много и она весьма стойкая.
В аромате солод, медовые оттенки и едва заметные нотки хмеля. Во вкусе сладковатый солод и небольшая кислинка. Однако их практически сразу же заглушает заметная хмелевая горечь. Послевкусие продолжительное, с терпкой горчинкой и легкой солодовой сладостью. Пиво слегка водянистое. Пьется отлично.
То, что это не пилснер, было понятно сразу. Впрочем, по ощущениям, горечь выше 20 IBU, хотя и не сильно. Тем не менее, до пилса это пиво не дотягивает, так что это просто нормальный лагер.
Покупал за 123.49 рупий. За эти деньги (вернее, даже дешевле) можно взять более интересных чехов.
#алкоголь #пиво #напитки #дегустации #обзоры #klaster #pivovar klaster