Приветствую всех постоянных читателей моего кулинарного блога и тех, кто заглянул ко мне впервые.
Хочу предложить вам рецепт яблочного пирога, который часто заказывают мои дети, приезжая в гости на выходные. Открыла для себя этот рецепт не очень давно, но готовила его уже много раз, очень удачный, без молочки и готовится несложно, на мой взгляд, то, что нужно к чашке чая и семейных посиделок.
Пирог получается довольно большим и совсем не похожим на остальные яблочные пироги. Красное сладкое вино изменило и цвет пирога и его вкус. Пирог очень пышный, нежный и вкусный.
Ингредиенты:
яйца - 4 шт.
сахар - 1,5 ст.
растительное масло - 1 стак. (емк.200 мл)
мука - 2 ст.( емк.250 мл)
красное сладкое вино - 0,5 стак. (еск.200 мл)
корица молотая - 1 ст. л.
разрыхлитель - 1 пак. (10 г)
ванильный сахар - 1 пак. (2 г)
яблоки - 2 шт. (крупные)
Приготовление:
Яйца взбить миксером с сахаром до белой пышной массы и постепенно добавить остальные ингредиенты.
Замесить тесто.
Яблоки нарезать небольшим кубиком и в последнюю очередь вмешать их в тесто.
Форму (у меня 26 см) смазать маслом и выложить в нее тесто.
Отправить в разогретую духовку на температуру 180 градусов. У меня пирог был готов через 30 минут. Ориентируйтесь на свою духовку и готовность проверьте деревянной шпажкой.
Если Вам понравилась публикация или у Вас есть замечания, предложения, дайте мне знать: оставьте комментарий.
Буду рада, если мои рецепты вам пригодятся!
Всем добра, будьте здоровы!