Погоды в Самаре неприятные. Снег с дождем, тучи висят низко, под ногами смесь из осадков, химозы и воды. В такое время хочется чего-то особенного, калорийного, жареного.
Иду по магазину и вдруг нападает на меня #магги. На упаковке изображено аппетитное куриное филе. Беру. Недешево, надо сказать. За 4 листа просят почти 50₽.
Время увлечений подобным закончилось в "нулевые", не успев начаться. Все же помнят бульонные кубики, когда свято верили, что это концентрат натуральных продуктов? Так и в этом случае.
Пекарская бумага пропитана конкрециями базилика, томатов, ещё каких-то неведомых трав. А может вообще не они? (Становлюсь недоверчивой, старость наступает 😂).
На лист надо положить филе курогруди и расположить это на горячей сковороде.
Идеально подходит для тех, кто абсолютно ничего не умеет готовить.
Куплю ещё раз? Точно не возьму.
Да, сочно, да, ароматно, но все очень подозрительно. Слишком быстро готовится.
Вкус годный, для разнообразия пойдет, но не более.
Дешевле приготовить самим, я поняла принцип.
1. Пергамент нарезать на листы.
2. Пропитать оливковым маслом.
3. Насыпать смесь прованских трав, специй.
4. Сложить пополам. Дать пропитаться.
5. Нарезать филе курогруди на пласты.
6. Расположить на листах.
7. Обжарить с двух сторон до полного приготовления.
Таких листиков со специями можно сделать не 4 штуки, а гораздо больше. Плюс в том, что точно будете уверены в отсутствии химозы, разных консерватов, красителей.
Филе курогруди можно приготовить намного вкуснее.
Глафира Абрамовна плохого не посоветует!
#магги #навторое #курогрудь #куриноефиле #Самара #глафираабрамовна
