Всего в багаже удалось привезти 3 здоровущих помидорины. Один мы тут же схомякали, вытащив семена. А как же - для того подарочек и привезён.
С фантастической скоростью Ируся покрошила в салат самый большой и спелый. Салат царский, нет слов. Тем более, что туда ещё добавили огурчик свежий, лучок, оливки Каламата розовые, масло оливковое - всё из Иркиного чемодана. Добавили в салат для остроты хрустящей морковки по-корейски. И под рюмочку другую с тостом "за удачную операцию в битве за урожай" натрескались ликопина и антоциана:) С докторской колбаской.
Вот специально взвесила - один 550 гр.
А второй 500 гр.
Покупала Ируся эти шедевральные томаты на рынке у станции метро Агия Марина, она рядом живёт. Ценник кусачий для Греции - 1,65 евро за кило. При этом обычные помидоры продают от 0,65.
Название она не запомнила. Продавец сказал соколатас поикилиа - шоколадный сорт. Только это и знаю теперь.
Что хочу сказать - использовали таки греки "наливашку" под названием Бенефит. Этот стимулятор от Валагро укрупняет плоды за счет взрывного стимулирования деления клеток, заставляет растения плодоносить в более раннем возрасте, делает плоды одинаково большими. А ещё ускоряет их покраснение. Процесс этот не вполне естественный. И он оставляет следы на плодах, особенно на биф томатах.
Почему я так думаю? - А вот смотрите на фото есть характерное коричневое пятно вокруг плодоножки, это след от использования Бенефита.
А на разрезе видно, что помидорка за Бенефитом не "поспела". Семечки зелёные. Плохо отделяются от оболочки.
Стимуляторы взрывают плоды изнутри, а искусственное состаривание и покраснение настоящей сладости не дают. Только внешняя спелость.
А ещё сейчас есть стимуляторы-наливайки не оставляющие следов.
Один из них - 36С tipo A , Выпускает его итальянская компания l. gobbi. Оба стимулятора на основе нафтилуксусной кислоты.
Именно эти препараты в ответе за резиновые помидоры. Вот сейчас заинтересованные аграрии начнут меня "гасить" как это уже было не раз.
В принципе они правы - это бизнес сейчас такой на овощах, что без стимуляторов не выиграть.
Но нам, дачникам план для Пятерочки выполнять не нужно. Мы можем себе позволить помидоры естественной спелости. И слава богу. А семена пригодятся. Гены пальцем не раздавишь:)
Кто опознал помидорки - может подскажете что за сорт?
Я буду счастлива узнать.
Ваша всей душой, Цветанутая Дачница.