Пирог с клубникой и творогом - настоящий шедевр. Сочный, нежный и ароматный, он обязательно придётся вам по вкусу.
Ингредиенты
- 200 г. сливочного масла
- 200 г. сахара
- 500 г. сметаны
- 350 г. муки
- ванилин
- 250 г творога,
- 250 г сгущенки
- клубника 200 грамм
Приготовление
1. Делаем крем. Творог перетереть через мелкое сито или взбить его в блендере до пастообразного состояния. Влить в творог пол банки сгущёнки и перемешать. Клубнику порезать на мелкие кусочки и добавить в смесь. Крем готов. Теперь его необходимо поставить в морозилку на пол часа.
2. Делаем тесто. Растереть масло с сахаром. Добавить сметану и хорошо перемешать. Добавить муку, ванилин, разрыхлитель и замесить не очень крутое тесто.
3. Разделить тесто на 6-7 частей и выпекать коржи в духовке при температуре 180 градусов в течение 20 минут.
4. Вынуть коржи, дать им немного остыть и намазать кремом. Украшаем пирог можно кусочками клубники и виноградом.
Приятного аппетита!
Наш клубничный пирог с творогом не только вкусный, но и содержит полезный. В твороге содержится большое количество белков, минеральных веществ и микроэлементов, находящихся в очень благоприятном сочетании. Клубника способствует выведению из организма свободных радикалов, благодаря содержащимся в ней витамину С и йоду. Она замедляет процесс старения организма, улучшает память и мозговую деятельность. Клубника, как и многие фрукты, славится высоким содержанием клетчатки, фолата и антиоксидантов, в практически ней отсутствуют жиры. Благодаря всему этому, клубника помогает снижению уровня холестерола. Витамины группы В, которыми также богата клубника, укрепляют сердечную мышцу и способствуют более эффективному функционированию сердца.