Ингредиенты:
400 гр. куриного филе
100 г нежирного сыра
30 г зелени
0.5 ст 1% кефира
30 г кукурузного крахмала
1 зубчик чеснока
соль, перец, приправы - по вкусу
Приготовление:
Куриное филе и сыр мелкими кубиками.
Зелень измельчить и добавить к курице и сыру. Туда же выдавить чеснок.
Добавить кефир, крахмал, соль, перец, приправы для курицы и перемешать.
Антипригарную сковороду разогреть, смазать небольшим количеством масла, с помощью столовой ложки выложить и сформировать котлеты.
Жарить с обеих сторон до румяной корочки примерно 8-10 минут. Котлеты схватятся за счет расплавленного сыра.
Приятного аппетита!
