Закуски на Новый год - сырные шарики с черри

Очень просто, необычно и оригинально. Такая закуска разойдется на ура на новогоднем столе, причем эти нарядные сырные шарики с мини помидорчиками понравятся не только взрослым, но и детям.

Ингредиенты:

• 15 шт. черри,
• 200 г мягкого сыра,
• 100 г сливочного масла,
• 2 зубка чеснока,
• 50 г кокосовой стружки,
• черный молотый перец по вкусу,
• соль по вкусу.

Приготовление:

1. Охлажденный сыр потри на мелкой терке.
2. Охлажденное сливочное масло также потри на мелкой терке.
3. Чеснок пропусти через чесночницу.
4. Соедини сыр, масло, чеснок, посоли, поперчи и перемешай.
5. Ложкой набери небольшую порцию массы, сформируй в ладони лепешку, выложи в центр помидорчик и скатай шарик.
6. Каждый сырный шарик обваляй в кокосовой стружке и выложи на тарелку. Перед подачей на праздничный стол охлади.

Приятного аппетита 🎄