Roscoea cautleoides – ложная орхидея

Roscoea cautleoides – ложная орхидея

Место для посадки Лес. Защищенные от ветра, затененные или умеренно затененные зоны с водопроницаемой, богатой перегноем почвой.

Сбор урожая

Общий период сбора цветков разных сортов – с июня по сентябрь: roscoea cautleoides – июнь, roscoea hume ana – июль, roscoea purpurea – августсентябрь.

Употребление в пищу

Цветки имеют сладковатый вкус с легкими имбирными нотками. Как в сыром, так и в засахаренном виде цветки хорошо подходят для десертов и экзотических фруктовых салатов.

Размножение

На зиму необходимо покрыть растение мульчой из листьев. При соблюдении необходимых условий хорошо размножается семенами.

Декоративная ценность

Экзотическое цветущее многолетнее растение.

Происхождение

Северозападная и западная части провинции Юньнань [15] .

Особенности

Цветки roscoea cautleoides имеют слабо выраженный вкус. Багровые цветки roscoea purpurea обладают сладким ароматом. Окраска цветков roscoea humeana багровая или бордовая с желтым. Tulipa – тюльпан

Liliaceae – лилейные

Описание

Существует огромное многообразие тюльпанов. Различные виды и сорта отличаются размерами, формой стеблей, цветков, окраской.

Tulipa – тюльпан

Место для посадки Альпинарий. Теплые сухие участки. Сбор урожая
Цветки в зависимости от разновидности – с марта по май. Употребление в пищу

Цветки следует отделять от стеблей, пыльников [16] и пестиков. Лепестки имеют приятную консистенцию и сладковатый вкус, в свежем виде их можно применять в салатах или для украшения блюд, однако они не всегда хорошо усваиваются.

Размножение

Деление луковицами; посадка в октябре.

Декоративная ценность

Разнообразные весенние цветы.

Происхождение

Центральная Азия, Малая Азия, Кавказ, Персия, Греция.

Особенности

Мы не рекомендуем употреблять в пищу цветочные луковицы, так как известны случаи отравления. Однако есть данные, что во время Второй мировой войны в Голландии луковицы тюльпанов служили продуктом питания. Tulipa sylvestris – тюльпан лесной обладает зеленоватожелтыми цветками, растет на освещенной солнцем опушке леса.

Viola odorata – фиалка душистая Violaceae – фиалковые Описание

Высота около 10 см, сердцевидные листья и синефиолетовые ароматные цветы.

Viola odorata – фиалка душистая

Место для посадки Затененные области на опушке леса с влажной питательной почвой.

Сбор урожая

Цветки в марте или осенью. Молодые побеги весной.

Употребление в пищу

Свежие цветки можно добавлять в салаты, десерты, либо засахаривать. Цветки имеют приятный вкус и аромат. Листья без стеблей подходят для использования в салатах или в вареном виде для овощных блюд. Листья содержат много растительной слизи, поэтому являются хорошим загустителем.

Размножение

Легко размножается семенами и усами.

Декоративная ценность

Красивое цветение. «Королева Шарлотта» имеет большие цветки. Происхождение
Западная Европа, Средиземноморье, Кавказ.
Особенности

Фиалка трехцветная (анютины глазки) – viola tricolor – двулетнее самосевное растение; обладает крупными цветками, не имеет сильного аромата, съедобна.

Yucca filamentosa – юкка нитчатая Agavaceae – агавовые Описание

Крупное вечнозеленое растение. Крепкие темнозеленые листья, большие белые цветки в форме колокольчиков.

Yucca filamentosa – юкка нитчатая

Место для посадки Открытая скалистая местность. Сухие известковые почвы с хорошим отводом воды.

Сбор урожая

Цветки между июлем и сентябрем.

Употребление в пищу

Цветки можно употреблять в свежем, печеном или вареном виде, они хороши на вкус и обладают приятной консистенцией. Листья подходят для засахаривания.

Размножение

Растение устойчиво к морозам до 20 °C, иногда ниже, однако в суровые зимы рекомендуется покрывать его хвойными ветками. После цветения стебель обрезают.

Декоративная ценность

Красивые цветки. Листья напоминают агаву.

Происхождение

Восточные районы Северной Америки (между современными НьюДжерси и Флоридой).

Особенности

Yucca filamentosa variegata имеет листья с розовыми и кремовыми полосками. Цветки и плоды юкки издавна употреблялись в пищу индейцами восточной части Северной Америки.