Не секрет,что кетоприверженцы, равно как и последователи многих других типов питания, исключают из своего рациона картофель по понятным, всем известным причинам .
Но как же так? Ведь мы с самого детства за обе свои хомячьи щеки уплетали (как там у Тоси в "Девчатах") картофель жареный, толченый, картофель-фри, картофель-пай, картофельные оладьи и т.д. и т. п..
Айййй,ладно, нельзя, значит нельзя! А душа-то, она ж та ещё провокаторша.
Так вот,есть решение! Если вам "кровь-из-носа" захотелось жареной картошки, просто возьмите корень сельдерея!
Не спешите плеваться!Да, этот овощ специфически ароматный, но он очень вкусный и крайне полезный! Содержит калий, магний, кальций,натрий, укрепляет стенки сосудов, понижает "плохой" холестерин в крови. К тому же обладает низкой калорийностью и сохраняет большую часть витаминов,даже если прошел термическую обработку.
Поэтому смело режьте соломкой и обжаривайте на любимом масле минут 5-7. Поверьте, это обалденно вкусно!
P.S. Не буду оригинальной, если скажу, что жареный корень сельдерея хорош и хрустящ только с пылу с жару!
