Вас беспокоит ухудшение памяти? В любом случае её можно улучшить, равно как и другие способности интеллекта. Вы в блоге Ирины Титовой, будущего фитнес-тренера и специалиста по здоровому образу жизни. Сегодня я расскажу, что нужно внести в рацион питания, чтобы заложить основу для развития интеллектуальных способностей.
Если в баке нет топлива, машина не едет, сколько ни жми на газ, ведь правда? Примерно так же дело обстоит с памятью и другими видами мыслительной деятельности – лучше они не станут, если ресурсов для их совершенствования не хватает. Я сделала небольшую подборку важных веществ и продуктов питания, необходимых для разных функций интеллекта. Информация в подборке получена из научных источников. Список литературы я привожу в конце статьи.
Прежде всего кислород
Около 2% от массы тела человека приходится на головной мозг, а кислорода, поступающего в организм, он потребляет до 20%. Отсюда вывод: для нормальной работы мозга требуется много кислорода. Больше всего он расходуется на поддержание электрической активности нейронов. Мозг сам не дышит и не делает запасов кислорода, и это значит, что жизненно важно его постоянное поступление. Свежий, чистый воздух – первое, что нужно мозгу.
Второй важный элемент – вода
Согласно некоторым исследованиям, ткани человеческого мозга на 85% состоят из воды. Обезвоживанию мозга сопутствует выработка гормона стресса кортизола. Он ослабляет такую способность памяти, как хранение информации. Не хотите стать забывчивым – пейте больше воды.
Правильные продукты питания в достатке
Поддержание интеллектуальных функций на должном уровне во многом зависит от того, обеспечен ли организм необходимыми элементами питания. Вот список из 10 пунктов, который поможет вам внести в обычный рацион поправки ради усиления интеллекта.
1. Для улучшения пространственной памяти и ускорения мыслительных процессов: тёмный шоколад с высоким содержанием какао (богато флавоноидами).
2. Для улучшения концентрации внимания: кофе и зелёный чай (содержат кофеин).
3. В несколько раз увеличивают возможности интеллекта, в том числе память, листовая зелень, цитрусовые фрукты, болгарский перец (витамин С).
4. Замедляют возрастные изменения памяти проростки пшеницы, шпинат и красное мясо (альфа-липоевая кислота).
5. Проясняют ум, делают мысли чёткими нежирная свинина, фасоль, злаки, орехи и семена (содержат тиамин, который, между прочим, еще называют витамином ума).
6. Для корректной переработки информации: рыба с высоким содержанием Омега-3 жирных кислот – лосось, сельдь, сардина, макрель.
7. Для поддержания слаженной работы механизмов памяти и профилактики возрастных изменений: желтки яиц, икра (рекордсмены по содержанию лецитина и холина).
8. Усиливает функции интеллекта и способно обратить возрастные изменения вспять оливковое масло extra virgin (насыщено полифенолами).
9. Для усиления оперативной памяти и гибкости мышления: брокколи (витамины С и К, флавоноиды, холин).
10. Для повышения способностей запоминать и вспоминать: чай с шалфеем. Похожим образом активизирует работу мозга розмарин, который делает мышление более быстрым и точным, стимулируя способность к счёту. Кстати, эфирные масла растений действуют аналогично, повышая производительность памяти.
На сегодня всё. Дышите, пожалуйста, глубже и свежим воздухом, пейте чистую воду, питайтесь правильно и будьте здоровы! Да, и не забудьте подписаться на мой блог, если хотите. Пока! :)
Источники:
- Булгаков Олег Алексеевич Память человека и возможность ее улучшения // Вестник российских университетов. Математика. 2014. №1
- Какао с флавоноидами сделало людей умнее – popmech.ru/science/news-646103
- Шевченко П.А. Активные способы развития памяти // Информация и образование: границы коммуникаций INFO. 2018. №10 (18)
- Беккер Роман Александрович, Быков Юрий Витальевич Пряные и ароматические растения в психиатрии и неврологии: научный обзор. Часть I // Siberian Journal of Life Sciences and Agriculture. 2018. №1
- Исследование: розмарин эффективно улучшает память — russian.rt.com/article/7063
- 16 alimentos saludables que mejoran tu memoria – psicologiaymente.com/nutricion/alimentos-mejoran-memoria