Вы видите надпись «сода без ГМО» или «масло без ГМО». Ваши мысли? Вы поверите этому? Правильный ответ дам в конце статьи, а сперва порассуждаю немного о том, почему мне не особо жаль людей неграмотных, которые ведутся на всякие страшилки и рекламу.
Привет! Вы на канале Расплетая орегано, меня зовут Даша - я фотограф и автор кулинарной школы Easy cooking. Здесь я пишу о том, что мне интересно: о вкусной еде и стильной кухне, об уходе за собой, о взглядах на жизнь. Люблю науку и свободу, не люблю глупость. Осторожно: здесь много иронии, любви к себе и здравого смысла. Welcome!
Мне не стыдно сказать, что раньше я была глупой, ну прям очень глупой и неграмотной. Просто потому, что выросла в такой семье, источников знаний при этом у меня не было. И только сейчас, в последние годы, я активно восполняю эти пробелы.
Самое интересное для меня - узнавать, как устроен мир.
А ещё интереснее - узнавать, какие ловушки нам готовит мозг, как он нас обманывает. Да-да, наш собственный мозг подкладывает нам «свинью» ежедневно. И эта «свинья» - когнитивные искажения.
Мы все им подвержены, и я в том числе. Единственный способ уменьшить эту «свинью», то есть уменьшить самообман - получать научные знания о мире и мыслить критически.
Глупость - состояние добровольное. Человек сам выбирает, быть ли ему глупым или нет
Именно поэтому мне не жаль людей глупых и невежественных. Жалеть можно тех, кто НЕ ВЫБИРАЛ свои проблемы: предположим, человек родился с синдромом Дауна или другими болезнями, или у него в жизни была травма, несчастный случай. Мы это не выбираем. Таким людям можно и нужно сочувствовать, помогать им.
А люди дееспособные, у которых есть доступ к интернету и книгам, сами выбирают, какими им быть.
И речь не о том, что всем необходимо стать «доктором наук». Разумеется, это очень сложно, да и не всем нужно. У меня нет диплома по научной дисциплине. Но разница между тем, какой я была 4-5 лет назад, и тем, какая я сейчас, огромна. Почему?
Потому что я САМА выбрала быть не_глупой
Вопреки окружению, кстати. И ежедневно я получаю знания, анализирую, переосмысляю это, ищу то, где могла ошибаться.
Выбор есть всегда:
- смотреть телевизор или читать книги Докинза (дай ему боженька долгих лет жизни, чтоб он написал побольше книг)
- заниматься бесполезной болтовнёй с приятелями или посмотреть увлекательную лекцию на Ютубе (например, где пищевой химик развеивает мифы о страшилках, или где биолог рассказывает о том, как нас обманывает наш мозг)
И нет, это не запарно и не сложно. Нужно лишь желание, интерес. Желание не быть мракобесом, не быть невеждой, который верит в ауру, чакры, астрологию и «натуральные лекарства».
Ну или в соду «без ГМО» - да-да, я расскажу вам об этом, обещание не забыла.
Мы живём в лучшее время: ещё никогда не было так много простой и понятной инфы о науке. Никогда не было так много книг, написанных для нас, для обывателей. С картинками, Карл! Никогда не было так много лекций, интервью и подкастов с учёными, где они объясняют всё на пальцах. И это бесплатно, Карл!
Я реально не успеваю смотреть всё это на Ютубе, ведь нужно и работать, а то денюшек на жизнь не будет:)
И разумеется, я не «Д’Артаньян в белом пальто», и я тоже люблю расслабляться, люблю смотреть художественные фильмы, сериалы. Это нормально.
Ненормально - жить в невежестве и считать это нормой. Ненормально бояться «химии» в продуктах, бояться ГМО, ненормально тоннами скупать «чудо-пилюли» или «чудо-приборы» и не понимать, что у них нет доказанной эффективности (и даже безопасности).
Так а что там с содой или маслом «без ГМО»? Они полезны или вредны? В чём тут прикол?
Прикол в том, что в соде и в масле НЕТ генов, то есть они по определению не могут быть генно-модифицированными. Так же генов нет в крахмале, в воде, в соли.
Давайте прям на пальцах:
Ген - это кусочек ДНК, и этот «кусочек» несёт какую-то функцию.
ДНК - это длиииииииинная лента, а точнее двойная спираль, она закручена в виде хромосом и плотненько так утрамбована в каждой клетке каждого живого организма: человека, яблока, тигра, берёзы, вашего котика.
Ещё раз: гены - это часть (кусочек) ДНК, а ДНК находится в ядре каждой живой клетки.
В яблоке есть гены. В крахмале или в соде НЕТ генов.
Потому что яблоко - это «живой» организм (растение), а сода и крахмал - это химическое вещество. У химических веществ нет живых клеток, Карл! Следовательно, нет и ДНК с генами.
(да, мне тоже странно, что взрослым людям приходится объяснять для других взрослых людей то, что написано в школьном учебнике)
Изучайте науку, развивайте критическое мышление, и не попадайтесь на уловки типа «масло без ГМО».
И да, чуть не забыла: ГМО продукты НЕ ВРЕДНЫ. Не бойтесь ГМО, бойтесь невежества.
Подписывайтесь на канал, впереди много интересного! Пишите в комментариях, что вы думаете об этом? Как относитесь к тем, кто разводит неграмотных людей и рассказывает страшилки? Верите ли сами в эти страшилки?
Материалы по теме: