Здравствуйте, мои дорогие. Сегодня мне не хочется вас удивлять сладкими блюдами. А хочется поделиться рецептом вкусных драников. Так всегда делала моя мама и этот вкус я люблю с детства. Драники – это оладушки из картофеля. Кому нравятся в жареном картофеле поджаристые корочки, то это ваше блюдо. Для драников нам понадобятся:
Итак, поехали.
Жарить надо на разогретой сковороде на растительном масле с двух сторон. Всё, драники готовы.
Можно поесть драники просто со сметаной. А можно сделать соус из сметаны, зелени и чеснока.
Главное, тесто используйте сразу, потому что , постояв, оно может потемнеть. Вкус не испортится, а вот внешний вид пострадает. Решать вам, с чем поесть драники. Я же могу сказать, что такие оладушки я могу съесть огромное количество. Обожаю их, поэтому сделала двойную порцию. Советую вам поступить так же.
Надеюсь, мои советы вам помогли. До встречи.
Здравствуйте, мои дорогие.
Сегодня мне не хочется вас удивлять сладкими блюдами. А хочется поделиться рецептом вкусных драников. Так всегда делала моя мама и этот вкус я люблю с детства.
Драники – это оладушки из картофеля. Кому нравятся в жареном картофеле поджаристые корочки, то это ваше блюдо.
Для драников нам понадобятся:
- картофель 4-6 шт (больших)
- 1 яйцо
- 3 соль по вкусу
- 4 2-4 столовых ложки мука
- 5 растительное масло для жарки
Ещё я люблю добавить приправу, зелень и чеснок.
Итак, поехали.
- Картофель надо почистить и натереть на тёрке. Я натираю и на мелкой, и на крупной тёрке. Мне нравится, когда попадаются кусочки покрупнее.
- Дайте картофельному соку стечь, можно просто немного выжать натертый картофель.
- Добавьте соль, яйцо, муку и хорошенько перемешайте.
- В конце положите зелень, приправу, чеснок.
Жарить надо на разогретой сковороде на растительном масле с двух сторон.
Всё, драники готовы.
- Теперь надо решить, с чем их кушать.
Можно поесть драники просто со сметаной. А можно сделать соус из сметаны, зелени и чеснока.
Главное, тесто используйте сразу, потому что , постояв, оно может потемнеть. Вкус не испортится, а вот внешний вид пострадает.
Решать вам, с чем поесть драники. Я же могу сказать, что такие оладушки я могу съесть огромное количество. Обожаю их, поэтому сделала двойную порцию. Советую вам поступить так же.