"Адвокат — это тот же гад, только переодет в гражданское платье, — запомни раз и на всю жизнь." - завещал нам дед ИВЦ он же Сан Саныч Богомолов. Что конкретно имел в виду бывший флотский человек я уже не помню, но мудрость поколений всплыла в памяти стоило увидеть название. Ценник в 190р за 0.5л шоколадного стаута смотрелся вполне приемлемо, посему было принято решение брать живьём и тащить на вскрытие. Первое появление в сообществе Untappd датируется 10 сентября 2020 года, а вот чекинов за 14 месяцев набралось всего 441. Значит варят либо редко, либо мало.
Описание от производителя:
Ароматный мягкий молочный шоколад. Вкус округлый, богатый с нотами кофе с молоком и молочного шоколада, сливочный полнотелый. Лёгкая десертная пряность накапливается во рту к концу бокала
- Изготовитель: Россия, Московская область, г.Балашиха, ALASKA brewery
- Стиль: сладкий стаут
- Состав: вода подготовленная, солод пивоваренный, хмель, дрожжи
- ТТХ: алкоголь 7.5%, ЭНС 19%, горечь 10 IBU, нефильтрованное непастеризованное, калорийность 82 ккал/100 мл, срок годности 12 месяцев
- Рейтинг Untappd: 3.81/5
- Розлив: 25 октября 2021
Сладкий стаут в нашем случае с шоколадом. Разлит совсем недавно. В составе привычно не указаны лактоза и шоколад либо ароматизаторы, но мы же знаем что они есть. Слегка охладил, наливаю и вперёд.
Пена карамельного цвета, чисто символическая. пропадает почти мгновенно.
Цвет плотный, чёрный, непрозрачный.
В аромате много шоколада и сливок. Шоколад не горький, ближе к молочному.
Вкус шоколадный, сливочный, можно различить какао и кофе. Алкоголь спрятан идеально. Горечи практически нет, в то же время и не сказать что чрезмерно сластит. Похож по вкусу на качественный кофейный шоколад: там и какао есть, и кофе чутка, и сладость не чрезмерная.
Пьётся легко. Послевкусие сливочно-шоколадное, горько-сладкое.
- Достоинства: баланс, цена, вкус
- Недостатки: -
- Абсолютная оценка(без учёта цены): 3.6 из 5
- Относительная оценка(с учётом цены): 4.0 из 5
- Вердикт: вполне нормальное и сбалансированное пиво без каких-либо сюрпризов. Крепкий середняк в мире шоколадных стаутов. Простой и надёжный вариант. Ругать не за что, но и хвалить тоже не стану. Я бы предпочёл поменьше лактозы и побольше кофе с какао.
Поддержите автора лайком и подпиской, внесите свой вклад в ежедневное создание новых публикаций. Другие публикации от Пивного Альянса Блоггеров Дзена можете найти по хештегу #ПАБД