Да он слаще морковки ничего не ел! - выражение пренебрежительное не только к человеку, который не может себе позволить сладких излишеств, но и... к морковке.
Предлагаемый рецепт замечательного десерта доказывает, что и из неказистой морковки можно сделать чудо-конфетку, в прямом и переносном смысле.
Для его приготовления нам, конечно, понадобится морковка.
500-600 грамм моркови натираю на крупной терке.
Натертую морковь отправляю в сковородку, добавляю полстакана сахара.
Накрываю крышкой и на небольшом огне тушу до готовности, периодически помешивая.
Пока морковка тушится, стакан грецких орехов измельчаю в блендере.
Листайте галерею:
120-140 грамм галетного (или другого хрупкого несладкого или малосладкого) печенья также измельчаю в крошку.
Листайте галерею:
К полностью остывшей морковке добавляю измельченные #орехи и печенье.
Немного перемешиваю с помощью лопатки.
А после замешиваю массу руками, скатываю в шар и даю ей немного отдохнуть.
Из морковно-ореховой массы формирую небольшие пироженки-конфетки, обваливаю их в кокосовой стружке.
Укладываю их на блюдо и отправляю на пару часов в холодильник.
#Десерт готов!
Попробуйте приготовить эту незамысловатую #сладость . Ведь она может полностью перевернуть ваше представление о морковке как об основе для десерта.
Приятного аппетита!
Больше рецептов здесь:
Понравился #рецепт ?
Буду рада вашему лайку и подписке на мой канал.
#простые рецепты #вкусно и просто #десерты #без выпечки