Как самому сделать один из классических коктейлей? Какой микс можно приготовить из тех напитков, которые стоят в домашнем баре? Где смешивать коктейли: в шейкере, блендере или прямо в бокале? У начинающего миксолога столько вопросов! Главный из них — где найти ответы?
Конечно, в смартфоне. Точнее в специальных приложениях, которые с лёгкостью заменят профессионального бармена.
Bartender’s Choice
Сервис придумали бартендеры нью-йоркских заведений Attaboy, Diamond Reef и Milk&Honey. Он понравится нерешительным поклонникам миксов, тем, которые в баре делают заказ, описывая свои предпочтения: «Мне бы чего-нибудь сладкого/ кислого/ нежного/ бодрящего/ под любимую песню». Примерно так же работает приложение: пользователь выбирает крепкий напиток или указывает своё настроение — Bartender’s Choice подбирает несколько коктейлей и показывает их рецепты.
Cocktail Flow
Красочный, прекрасно оформленный сервис. Более 600 популярных и не очень коктейлей сгруппированы по типу, крепости, цвету и даже по временам года. Например, зимой приложение советует готовить «Эспрессо Мартини», «Сазерак» и «Яблочный пирог».
Liquor Cabinet
Создатели приложения — братья Патрик, Питер и Шон Жанелль. Они не профессиональные бармены, а специалисты в медиа, PR, финансах и просто страстные поклонники коктейлей. Сервис создавали «под себя». В нём не только рецепты, но и подробная информация о чистых алкогольных напитках, способах подачи и оборудовании, которое пригодится каждому миксологу.
Modern Classics
Приложение, созданное в соавторстве с алкогольным критиком New York Times Робертом Симонсоном. Никаких странных, случайных, ненадёжных рецептов — только коктейли, проверенные десятилетиями и лучшими барменами мира. 99 миксов поделены на четыре категории: современная классика, популярные напитки, которые могут стать классическими, выбор критиков и культовые напитки 1970-1990-х годов.
«Мой Коктейль Бар»⠀
Единственное русскоязычное приложение в нашей подборке. Достаточно указать всё, что есть в домашнем баре, и сервис выдаст список коктейлей, которые можно приготовить из этих компонентов. Также он покажет миксы, для которых нужно докупить 1-2 элемента. Очень удобно.
И ещё одна, шестая рекомендация. Немало идей для домашних миксов вы найдёте в нашем блоге. В этом посте мы рассказывали о напитках, которые можно смешать за 2 минуты, а в этой публикации делились рецептами миксов от известных шефов. Пробуйте, экспериментируйте и делитесь впечатлениями.
#corn vodka #водка corn #водка #рецепты коктейлей #мобильные приложения