Рецепт, который стоит взять на заметку! Очень красиво, вкусно, а готовить проще простого. Гости всегда удивляются такому оригинальному десерту. Разлетается со стола быстрее, чем торт.
Приветствую всех читателей моего канал! Меня зовут Кристина, и я очень рада Вас видеть на своем кулинарном канале.👍
✅ Уже скоро Новый год и пора подыскивать интересные рецепты для новогоднего стола. Сегодня я поделюсь с Вами моим любимым десертом, который я готовлю каждый год. Времени моего занимает не более 20 минут, но этот десерт очень украшает стол и вызывает интерес у всех гостей.
😃 Удивите своих родных и друзей таким десертом! Улыбку и удивление на лице Вы сразу заметите!
Давайте уже готовить!
Обращаю внимание, что список продуктов оставлю в конце статьи, а ещё в конце статьи я оставлю мой короткий видео рецепт (2 минуты), где Вы можете наглядно посмотреть, как смотрится десерт, что у него за консистенция и как легко он нарезается.
Мандарины разрезаю на две части: поперек долек.
Апельсины тоже разрезаю на две части, но уже вдоль долек. Это очень важно!
Из апельсинов и мандаринов выжимаю сок. У меня есть обычная, ещё Советская, соковыжималка. А у Вас остались советские вещи ещё? Делали раньше на совесть.
Сок процеживаю, у меня получилось 280 гр.
Теперь беру апельсиновые дольки и вычищаю ложкой оставшуюся мякоть.
Делать это надо аккуратно, чтобы не сделать дырочек насквозь.
В сотейник переливаю сок, добавляю быстрорастворимый желатин. Кто не любит желатин, делайте этот десерт на агар-агаре.
Ставлю на плиту и постоянно помешивая, нагреваю. Ни в коем случае не кипятим. Главное, чтобы растворился желатин и все. Я довожу градусов до 60.
Беру стаканы подходящего размера: чтобы половинка апельсина держалась на стакане.
Заливаю сок в апельсиновые "лодочки".
Ставлю в холодильник до застывания. Листайте фото. 👇
Затем достаю и разрезаю на дольки. Красиво подаю к столу. Рецепт под видео.
Как Вам такой оригинальный десерт из мандаринов и апельсинов? Необычный домашний мармелад. Понравился? Жду Ваши комментарии. Подписывайтесь на мой канал "КУЛИНАРНЫЙ МИКС". ✅ А вот и видео, посмотрите, какой десерт получился:👇
📢 Рецепт:
- Мандарины - 6 шт.
- Апельсины - 2 шт.
- Желатин - 10 гр.