Хочу развести виноградник. С чего начать? Для начала давайте поближе познакомимся с этим удивительным растением.
Крыльцо, веранда, садовая беседка, увитая виноградной лазой со свисающими гроздями, способны преобразить нашу среду обитания. Именно эти декоративные качества в первую очередь и привлекают садоводов. Но это еще и деликатесная и целебная культура, причем абсолютно безотходная. Все идет в дело. Виноград употребляют в свежем виде, делают соки, вина, лечебный уксус, компоты, варенья, маринуют, квасят, сушат, даже листья маринуют для кулинарных целей. Из обрезанной (бросовой) лозы выращивают ценные саженцы, а из отходов виноделия выделяют семена и даже в домашних условиях делают дорогое дефицитное лечебное виноградное масло.
Целебные свойства винограда известны с древнейших времен. В современной медицине есть целые направления: ампелотерапия - лечение свежим виноградом и виноградным соком, и энотерапия - лечение виноградным вином. Недавно ученые обнаружили в ягодах винограда расвератрол - активное вещество, прозванное замедлителем старения. Это самый мощный растительный антиоксидант, превосходящий по своей активности бетакаротин в 5 раз, витамин Е в 50 раз, витамин С в 20 раз. Особенноэтого вещества много в ягодах амурского винограда. Имея свой виноградник, можно пройти санаторное лечение у себя дома. Ведь совсем не случайно долгожителей больше там, где растет виноград.
А теперь спланируйте, где вы можете разместить виноградник. Расстояние между кустами 2-3 м, между рядами 2,5-3 м. Место должно быть солнечным.
Следующий шаг - выбор сортов. К сожалению, не все южные "конфетки" могут быть пригодны для вас. Приобретайте только те сорта, которые испытанные в вашем регионе.
Напишите в комментариях, в каком регионе Вы проживаете и какие сорта винограда у вас растут?!