Все ждут от кетокоучей секретов, магии, тайных знаний. Но мы раскрываем их в каждом посте. У всех своя формулировка, но суть одна. Я обычно говорю “Ешьте цельные натуральные продукты”.
⠀
Кто не поставил лайк, у того кеточизкейк не пропечется.
⠀
Но вы не верите: должен быть лайфхак! Например, прежде, чем съесть куриную ножку, надо три раза посолить ее по часовой стрелке и один – против. Нет, говорю, просто съешьте. “Ага, куриную ножку… Но, может, хотя бы замариновать ее в полнолуние?”
⠀
Мы всегда стремимся к упрощению. На первый взгляд, рацион, составленный из кетобулочек (псиллиум, миндальная мука, камедь) с маслом – это усложнение. Но на деле нет. Это потакание привычкам. Раньше был хлеб – теперь кетохлеб, не пришлось делать над собой усилие, менять образ мыслей.
⠀
Переварить кетобулочку проще, чем кусок мяса. Да, потом может быть тяжесть, но в моменте – проще. Съесть кусок сыра с маслом, творога со сливками гораздо проще, чем научиться готовить мясо, рыбу и птицу. И вот получается такое недокето. Формально, по пропорциям – кето. Но и эффекты от него “недо”. Недободрость, недопохудение, недосытость.
⠀
И чем сложнее наша жизнь, тем больше ресурсов нужно, тем больше мы скатываемся в эти простые недоварианты. Получается замкнутый круг – ресурсов на то, чтобы выбраться из проблем так и не поступает.
⠀
Поэтому правило: начните есть цельные натуральные продукты. Попробуйте оставшиеся дни до нового года, осознанно, несмотря ни на что и вопреки всему есть цельные натуральные продукты.
⠀
Мне нравится лайфхак, который я подглядела у Робба Вульфа. Возьмите лист бумаги и напишите в одну колонку источники белка – говядина, свинина, курица, перепела, лосось, карась. Во вторую – овощи. В третью – специи. В четвертую – варианты готовки: жарить, тушить, запекать… И попробуйте в случайном порядке соединять элементы: свинина, брокколи, базилик, тушить.
⠀
Делайте еду впрок, имейте под рукой то, что соответствует принципу цельности и натуральности. Чтобы в минуты слабости душевной и физической не было возможности сказать “Ой, ну надо идти в магазин, готовить...”
⠀
Я обещаю, вы точно почувствуете разницу еще до нового года.