Плантации в районе Хило имеют особые преимущества, поскольку, превратив некоторые из бесчисленных горных ручьев в каналы

Плантации в районе Хило имеют особые преимущества, поскольку, превратив некоторые из бесчисленных горных ручьев в каналы, владельцы могут доставлять большую часть тростника и всю древесину для топлива на мельницы без каких-либо затрат, кроме первоначальной стоимости древесины. У мистера А. 100 мулов, но большая часть их работы заключается в пахоте и перевозке бочонков с сахаром вниз к бухте, где в благоприятную погоду их сажают на шхуну, отправляющуюся в Гонолулу. На этой плантации работают 185 человек, местные и китайцы, и производят 600 тонн сахара в год. Туземцев очень любят в качестве рабочих, они послушны и в целом готовы работать; но туземцев трудно заполучить, так как туземцы не любят работать на срок, если их не обязывают, и практикуется пагубная система "авансов". Рабочие нанимаются к плантаторам, в случае с туземцами обычно на год, по контракту, который должен быть подписан у нотариуса. Заработная плата составляет около восьми долларов в месяц с питанием или одиннадцать долларов без питания, плантаторы предоставляют жилье и медицинское обслуживание. Китайцы импортируются в качестве кули, и обычно заключают контракт на работу на пять лет. С "руками" обращаются хорошо не только из соображений политики, но и из соображений гуманности; ведь если бы на плантации произошел хоть один случай несправедливости, фабрика могла бы остановиться на следующий год, так как вряд ли кто из местных жителей согласился бы работать снова.