Оглавление
- ⠀КЕКС С ИЗЮМОМ НА КЕФИРЕ Получается очень мягкий и воздушный ⠀ Ингредиенты: ⠀ 250г. муки 150 г. сахара
- 130 мл. кефира 100 г. сливочного масла 2 яйца 10 г. разрыхлителя 1 ч.л. ванильного сахара небольшая щепотка соли 100 г. изюма (по желанию) цедра небольшого лимона (по желанию) ⠀ Приготовление: ⠀ Яйца взбиваем с сахаром, ванильным сахаром и солью, добавляем растопленное сливочное масло и кефир, перемешать ⠀ Просеять муку и разрыхлитель, перемешать добавить изюм предварительно запаренный в кипятке на 10 минут (воду слить, а изюм немного обсыпать мукой ) По желанию добавит цедры лимона ⠀ Выпекать при 180с, 30-40 минут готовность проверить шпажкой ⠀ Приятного аппетита!!!