«Не пей кофе – зубы пожелтеют!» – пугала меня мама и при этом сама начинала день с чашки кофе.
А права ли мама? Давайте разбираться.
Вредит ли кофе зубам?
Факт, с которым не поспоришь, - кофе оказывает воздействие на зубную эмаль. Равно как и другие напитки.
У эмали пористая структура, поэтому частички любого напитка, особенно цветного, могут забиваться в эти поры и приводить к окрашиванию зубов в желтый или коричневый цвета. А еще микрочастицы легко оседают на деснах и становятся местом скопления бактерий и микробов.
Навредить зубам может употребление кофе зимой на улице – слишком резким будет перепад температур между воздухом и напитком. Кофе с мороженным или очень горячий кофе тоже создают контраст температур и могут привести к образованию микротрещин в эмали и повышению чувствительности зубов.
Еще одним негативным качеством кофе является нарушение метаболизма кальция.
Кофеин стимулирует выброс адреналина, от действия которого клеткам организма перестает хватать кальция. Начинается интенсивное всасывание кальция из крови, а если в ней кальция маловато, то он начинает извлекаться из костной ткани. Тут становится недалеко и до дефицита кальция, что может привести к ухудшению состояния костей и зубов. Зубы становятся хрупкими, чувствительными и перестают блестеть.
Но при этом кофе приносит и пользу для наших зубов
В кофе содержатся фитонциды, биологически активные вещества растительного происхождения, которые обладают антимикробным и бактерицидным действием, то есть способны убивать некоторые микробы и бактерии, которые живут в полости рта. А чем меньше у нас такой «живности», тем лучше.
Кроме того в кофе содержится антиоксидант танин. Антиоксиданты могут тормозить или блокировать разрушительные процессы окисления в организме. В частности танин препятствует развитию воспалительных процессов на слизистой оболочке полости рта.
Есть версия, что натуральный кофе способствует профилактике раковых заболеваний ротовой полости и горла.
Какие выводы напрашиваются
Мама была права, и зубная эмаль действительно может пожелтеть, если пить много кофе и при этом совсем забыть о гигиене.
Много кофе – это больше двух чашек эспрессо. Если такого количества кофе вам достаточно, то при употреблении в течение дня морепродуктов, сыра, орехов, злаков, сухофруктов (которые богаты кальцием) об ухудшении состояния зубов можно не переживать.
Ну и, конечно же, если вы чистите зубы и посещаете стоматолога, то, начиная день с чашки капучино, рискуете не больше, чем когда пьете кефир.
«Всему должна быть мера» - тоже мамины слова, и они здесь очень кстати.
Желаем всем пить хороший кофе! До связи!