Нам понадобится:
🍪120гр.масла сл.
🍪100гр.сахара (будут не очень сладкие),если любите послаще берите грамм 130.
🍪1 яйцо
🍪250гр.муки
🍪ваниль по вкусу
🍪10гр.какао
.
🥯Перетираем мягкое масло с сахаром.
🥯Добавляем яйцо,перемешиваем.
🥯Всыпаем муку и ваниль,вымешиваем.
🥯Делим тесто на 2 части,в одну всыпаем какао и смешиваем.
🥯Отправляем на 30мин.в холодильник.
🥯Достаем и начинаем раскатывать,тесто хрупкое,катаем аккуратно.
🥯Есть 2 варианта раскатывания,как у меня,без симметрии,абы как😂.
А можно раскатывать на пергаменте,каждый пласт.Вырезать одинаковые квардаты и сложить друг на друга(печенье будет более аккуратное,хорошо будут видны цветные слои.)
🥯Пласты теста скрутить рулетом,немного прижимая,чтобы слои прилипли.
🥯Нарезаем рулет печеньками примерно по 1 см.
🥯Ставим выпекать на 13-15 мин.,не больше!
.
Шикарное печенье готово🍪🤤🥯
