Все мы любим фастфуд. Это недорого, быстро, вкусно и даже модно. Но при всех своих достоинствах бургеры и пицца таят в себе скрытую угрозу. Как выяснили социологи, частое употребление быстрой еды губительно для родственных связей. Неожиданно, правда? И тем не менее это так. Рассказываем, как шаурма исподтишка разрушает семьи.
Что не так с фастфудом
Фастфуд не так прост, как думают обыватели. За несколько лет из сомнительных палаток с хот-догами он превратился в огромную пищевую индустрию, которая влияет на умы современного общества и диктует ему свои законы.
Опасность фастфуда в том, что он игнорирует традиционную гастрономическую культуру. Быструю еду не надо готовить - достаточно просто разогреть. А вместо неспешной, обстоятельной трапезы человек заглатывает какой-нибудь гамбургер или сэндвич, даже не особо поняв его вкус. По сути, фастфуд проповедует победу телесности над духовностью, так как рассматривает еду лишь как топливо для организма, игнорируя эстетическую и социальную функции пищи.
Одиночество vs общение
Ускоряющийся темп жизни привел к тому, что люди стали все меньше времени уделять домашней готовке и совместным трапезам. Вместо этого современный житель предпочитает быстрый и незатейливый перекус в ближайшей точке с шаурмой или бургерами.
Все бы ничего, однако благодаря фастфуду люди постепенно утрачивают многовековую традицию совместных семейных обедов. А ведь трапеза за большим столом, когда можно собраться всей семьей, пообщаться, поговорить и обсудить дела друг друга, решить ваши общие вопросы и разногласия, является мощнейшим фактором, удерживающим семью вместе.
Культ фастфуда привел к тому, что каждый питается сам, отдельно от остальных, зачастую уткнувшись в смартфон. А это, считают ученые, наносит сокрушительные удары по родственным связям, близости, взаимопониманию, открытости. Когда люди перестают есть вместе, происходит их разобщение: они становятся все более закрытыми, безразличными и непонимающими по отношению к друг другу.
Кроме того, фастфуд постепенно вытесняет женщину с кухни, соблазняя ее экономией времени и сил, но одновременно лишая важной привилегии - влиять на свою семью. Ведь в коллективном бессознательном влияние имеет тот, кто готовит и кормит. А в случае с фастфудом эта роль отдана безликой пищевой индустрии.
Есть и хорошие новости
К радости социологов, засилье культуры фастфуда имеет и положительные эффекты. Так, многие женщины, наоборот, стали уделять более пристальное внимание домашней готовке. Причиной тому - недоверие к качеству продуктов и процессу приготовления полуфабрикатов и прочей быстрой еды.
К тому же, устав от вездесущего фастфуда, люди начинают больше ценить радость вкусной и уютной домашней пищи и общения с родными и близкими.
Ставьте палец вверх статье и ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА НАШ КАНАЛ, добавляем рецепты, полезные советы и рассказываем вообще все, что знаем о еде.
А также бронируйте столик в ЛУЧШИХ ресторанах и кафе вашего города