Самый важный прием пищи в жизни каждого человека.
Он может быть быстрым, на бегу. Может быть вальяжным, с бесконечной сменой блюд. Каждый выбирает своё по случаю и по вкусу.
Я, когда бывал в Москве наездами, выбирал в ресторанах одно стандартное блюдо: яйца Бенедикт с лососем. Пробовал совершенно разные варианты. Куда-то возвращался по несколько раз, приводил с собой друзей и подруг. Где-то бывал и был разочарован. О некоторых заведениях слышал про отравления, ведь соус голландез очень легко испортить. А ведь он является неотъемлемой частью Бенедикт и готовится сильно заранее.
Была мысль даже научиться делать самостоятельно. Шаг первый - яйца пашот я научился, соус в целом тоже несложно, а вот булочка бриошь требует времени и внимания.
Отобрал лучшие, на свой вкус, конечно же.
0. Любимая Кофемания.
Особенно круглосуточные. Бывало, я завтракал на Трубной и в 6 утра. Беспроигрышный вариант 👌
1.Вело-Кафе Салют на Страстном бульваре.
Милое хипстерское кафе с совершенно вкусными Бенедикт на вафлях. Highly recommend.
2.Rebellion Clubhouse.
Находятся рядом, на Петровском бульваре. Но там тоже хорошо. Атмосферный подвальчик с коврами м кирпичными сводами старого здания. Вкусно.
3.Lila pastry/ Lila Greece
Трехэтажный особняк с несколькими концепциями и отдельными меню. Вкусно везде.
Поздно писать про веранды в конце сентября, в следующем году обещают сменить Греческие завтраки на что-то другое.
4.Конечно Eggselent
Множесто вариантов пашот. Яркий дизайн, много подростков.
5. Dizengof99
- для любителей израильской кухни, шакшуки и хумуса. Напротив Ямы на Покровке.
6. Нельзя не упомянуть Eva с греческими завтраками.
7.Remy Kitchen & Bakery с их потрясающим «собери сам свой Бенедикт».
Подробнее о каждом расскажем в отдельных постах. Список можно сохранять и делиться с друзьями и подписчиками. Приятного завтрака!
#завтракиМосква #foodwine4friends_завтраки