Сегодня открылась регистрация на чемпионат по созданию напитков и рисунков на основе чая Матча.
Я расскажу вам зачем проходят такие чемпионаты, почему в них нужно учавствовать новичкам.
Начнём с того, что это совсем молодой чемпионат. В следующем году это будет 3-ий год проведения. Направлен он на популяризацию чая Матча. Плюс этого чемпионата в том, что участники соревнуются на едином чае от организаторов и выиграть просто потому что твой чай сам по себе лучше -не получится. Дополнительный плюс в том, что участники готовят напитки, которые чаще всего делают в кофейнях. Это Матча латте. Им необходимо сделать латте Арт как в чашках, которые будут пить судьи для оценки вкуса напитка, так и в отдельной чашке, которую судьи пить не будут, но оценят на сколько сложный латте Арт получился, оценивают его также как и на чемпионате по латте арту. И в конце участники готовят авторский напиток на основе чая camellia sinensis. Это может быть как матча, так и почти любой китайский чай этого вида.
Зачем необходим такой чемпионат и почему в нем нужно учавствовать новичкам?
Как и было написано ранее чемпионат создан для продвижения этого чая, для того, чтобы больше людей узнало о том что такое матча, заинтересовались им и понимали, где оригинальный продукт, а где фейк. Ещё этот чемпионат прекрасная возможность попробовать себя в чемпионатах в целом. В кофейной индустрии и в чайной есть много чемпионатов. И в некоторых для участия нужно сильно потратиться в среднем это 50 тысяч. Кто то может и больше потратить, кто-то минимум. Но то, что ты потратить какие либо деньги не гарантирует выигрыш. Конечно, есть чемпионаты, где такие суммы не нужны, но они либо узконаправленные, например латте Арт или каптейстинг, или чайный каптейстинг, а на некоторые быстро разбирают места и можно просто не успеть.
Молодые чемпионаты не пользуются такой популярностью, потому что не завоевали доверия или какого-то веса в обществе. Но у них есть большой плюс именно поэтому люди, которые поучаствовали в них, участвуют дальше. Разберём их.
Во первых, призовые. Это либо много подарков от спонсоров, либо денежное вознаграждение. И по сравнению с другими чемпионатами конкурентов меньше, поэтому больше возможности что-то выиграть.
Во вторых, чемпионат вбирает в себя смежные дисциплины. И приготовление авторского напитка, и работа с основным продуктом, и латте Арт. Есть возможность сразу попробовать себя во всех направлениях и понять, что нравится больше, чтобы потом понимать как готовиться к другим чемпионатам. Почувствовать как ты себя чувствуешь во время выступления.
Ну и лично для меня плюс в том, что все находятся в равных условия, один чай на подготовку, одни ингредиенты от спонсоров (кроме авторского), поэтому победа будет заслуженной.
Больше информации вы можете узнать из Инстаграмма https://instagram.com/coffeeteacacao_expo?utm_medium=copy_link
и у них в ютьюб канале есть выступление прошлого года. Так что смотрите и участвуйте.
P.S. Я отношусь к организаторам и не рекламирую их. Просто делюсь первоисточником, чтобы вы могли больше узнать. 😊
надеюсь вам было интересно!
Пейте вкусный чай из красивых пиал