Вкусный,сытный салат простой в приготовлении который в давние времена был королем на любом праздничном застолье. Минимум ингредиентов ,а получается такая вкуснотища.
ИНГРЕДИЕНТЫ
Печень говяжья - 300 г
Лук репчатый - 1 шт (крупная)
Морковь - 2 шт (среднего размера)
Маринованные огурцы - 3 шт
Чеснок - 1-2 зубчика
Майонез
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Печень промываем,удаляем жилки и пленку,нарезаем на кусочки среднего размера и отвариваем в подсоленной воде в течении 15 минут. Остужаем,нарезаем соломкой.
Лук режем четверть - кольцами. Морковь натираем на терке для корейской моркови. Обжариваем лук и морковь на растительном масле до мягкости на среднем огне.
Огурцы нарезаем соломкой.
Все ингредиенты складываем в глубокую миску. Добавляем пропущенный через пресс чеснок. Подсаливаем по вкусу.
В салат можно добавить зелень петрушки или сухарики, но это все по желанию, я готовила без них.
Заправляем салат майонезом, хорошо перемешиваем и перекладываем в салатницу. Готовый салат сразу можно подавать на стол.
Приятного вам аппетита!
Если вам понравился рецепт салата, оцените его лайком мне будет очень приятно. Пишите свои пожелания в комментариях. И обязательно подписывайтесь на мой канал, так вы сохраните рецепт и не пропустите новый.
А я вам желаю всего самого вкусного и до скорых встреч!
Предлагаю вам посмотреть и другие рецепты вкусных блюд:
#салат #еда #рецепты